تعداد نشریات | 418 |
تعداد شمارهها | 9,987 |
تعداد مقالات | 83,493 |
تعداد مشاهده مقاله | 76,780,826 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 53,867,771 |
1. | Physicochemical characteristics and storage stability of clarified butter fat « smen » produced from pasteurized and non-pasteurized milk | |
دوره 5، شماره 3، دی 2017، صفحه 195-205 | ||
Olfa Bali؛ Imen Ammar؛ Monia Ennouri؛ Hamadi Attia | ||