کلیدواژه‌ها = Bread
تعداد مقالات: 6

1

Application of Starch Foams Containing Plant Essential Oils to Prevent Mold Growth and Improve Shelf Life of Packaged Bread

دوره 3، شماره 4، بهار 2013
S. Lotfinia؛ M. Javanmard Dakheli؛ A Mohammadi Nafchi

2

Determine the Quality of Bread Samples Used in Qazvin, Iran

دوره 8، شماره 1، تابستان 2018
Peyman Qajarbeygi؛ Masoud Kazeminia؛ Razzagh Mahmoudi

3

Effect of Bread Making Process on Aflatoxin Level Changes

دوره 4، شماره 4، زمستان 2014
Jafar Milani؛ Seyed Saman Seyed Nazari؛ Elmira Bamyar؛ Gisou Maleki

4

بررسی برخی عوامل موثر بر ضایعات آرد و نان در نانوایی های مشهد

دوره 1، شماره 2 (زمستان 1385) 2، زمستان 1385، صفحه 151-160
کیومرث کلارستاقی؛ مهدی کاظمی کاخکی؛ مهران منصوری ترشیزی؛ نوید علیدادی عبدل آباد

5

بررسی غلظت‌های روی، سرب، کادمیوم و مس در گندم و نان مصرفی در شهر همدان

دوره 7، 4 (28) زمستان، زمستان 1396، صفحه 83-92
سامان کیان‌پور؛ سهیل سبحان اردکانی

6

تعیین میزان زیرالنون در انواع نان گندم، جو و ذرت در اصفهان

دوره 5، 2 (18) تابستان، تابستان 1394، صفحه 53-59
ابراهیم رحیمی؛ امیر شاکریان؛ گلنوش رئیسی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.