کلیدواژه‌ها = لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
تعداد مقالات: 11

1

ارزیابی زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و تاثیر آنها بر خواص فیزیکی‌ شیمیایی آب سیب

دوره 9، شماره 4، زمستان 1396، صفحه 31-40
فروغ شواخی؛ رقیه سکوتی فر؛ سلاله پروین نژاد؛ آیدا دادخواه

2

بررسی اثر چند ترکیب پری بیوتیکی بر زنده مانی باکتری‌های پروبیوتیک بیفیدو باکترلاکتیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در شیر پاستوریزه‌ی تخمیر نشده

دوره 2، شماره 1، بهار 1389، صفحه 29-35

3

بررسی امکان تولید ماست کاکائو (شکلات) پروبیوتیک

دوره 6، 2 (22) تابستان، تابستان 1395، صفحه 51-62
مونا شریفی سلطانی؛ گیتی کریم؛ رضوان پوراحمد

4

بررسی امکان تولید و نگهداری پنیر فراپالایش شده پروبیوتیکی با لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و آغازگر پنیر فتا

دوره 7، شماره 3، پاییز 1394، صفحه 27-34

5

بررسی بقای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و باسیلوس کواگولانس در بستنی‌های پروبیوتیک و سین‌بیوتیک کم‌چرب

دوره 3، 3 (11) پاییز، پاییز 1392، صفحه 57-65
مجید هاشمی؛ حمیدرضا قیصری؛ سید شهرام شکرفروش

6

بررسی زنده ماندن میکروب های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و شمارش آن ها در شیر و ماست پروبیوتیکی

دوره 5، شماره 1، بهار و تابستان 1388، صفحه 47-51
محمدحسین مرحمتی زاده؛ سارا رضازاده؛ نجمه نجف زاده؛ آیدا شهبازی

7

جداسازی و شناسایی باکتری های لاکتوباسیلوس از نمونه های زیتون ایرانی

دوره 12، شماره 4، زمستان 1396، صفحه 31-37
شیدا قدیری افشار؛ روزبه یلفانی؛ مهدی ابراهیمی

8

رشد و زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در ماست هم‌زده کم‌چرب حاوی بتاگلوکان جو

دوره 6، 3 (23) پاییز، پاییز 1395، صفحه 55-66
مهدیه بدری؛ آیناز علیزاده

9

مطالعه اثر دکستروز، والین، گلیسین، تیامین و دماهای مختلف بر سرعت رشد لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در شیر

دوره 4، 1 (13) بهار، بهار 1393، صفحه 13-21
علیرضا منادی سفیدان

10

مطالعه تأثیر اینولین، مقدار تلقیح و دماهای مختلف بر سرعت رشد و متابولیسم لاکتوباسیلوس اسیدو فیلوس La5 در شیر

دوره 1، 1 بهار، بهار 1390، صفحه 9-16
هیوا کریمی دره‌آبی

11

مطالعه تأثیر مصرف شیر حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس برالگوی لیپیدی سرم و میزان افزایش وزنی رت‌های تغذیه شده با غذای پرچرب

دوره 1، 4 (4) زمستان، زمستان 1386، صفحه 287-294
حمید میرزائی؛ مهران مسگری عباسی؛ عیسى تاج‌محمدى



Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.