ساختار تولید صنعت پرورش ماهی قزل آلا در استان چهارمحال و بختیاری

بوم شناسی گیاهان زراعی

مقاله 1، دوره 4، شماره 1 - شماره پیاپی 10، اردیبهشت 1387، صفحه 1-15   

نوع مقاله: پژوهشی

نویسندگان

رویا اشراقی سامانی^{* 1، 2}؛ سعید یزدانی³؛ سید مهریار صدرالاشرافی³؛ غلامرضا پیکانی³

¹دانشجوی دکتری تخصصی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

²مربی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ایلام.

³دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران.

چکیده

    در این مطالعه ساختار تولید صنعت پرورش ماهی قزل آلا در استان چهارمحال و بختیاری مورد  بررسی قرار گرفته است. برای این منظور با بهره‏گیری از تئوری دوگان و با استفاده از آمار ترکیبی سری زمانی- مقطع عرضی، تابع هزینه ترانسلوگ و توابع تقاضای مشتق شده از آن در قالب یک سیستم معادلات به ظاهر نامرتبط تکراری به‏طور هم‏زمان برآورد شد. بر اساس نتایج به‏دست آمده، تکنولوژی تولید صنعت پرورش قزل آلا در منطقه مورد مطالعه غیر هموتتیک بوده و در اثر تغییر مقیاس تولید، سهم هزینه عوامل تولید تغییر می یابد. تکنولوژی تولید این محصول کار اندوز و سرمایه اندوز بوده و سهم هزینه نهاده‏های غذا و بچه‏ماهی در اثر افزایش مقیاس تولید افزایش می‏یابد. هم‏چنین بازده نسبت به مقیاس تولید در این صنعت فزاینده می‏باشد. کشش‏های جانشینی آلن محاسبه شده حاکی از آن است که به استثنای رابطه مکملی نهاده بچه‏ماهی با نهاده های نیروی کار و غذا، رابطه میان سایر نهاده‏ها جانشینی می‏باشد. مقادیر عددی مربوط به کشش‏های خود قیمتی نیز نشان‏دهنده کشش‏ناپذیری تقاضای نهاده‏های نیروی کار، سرمایه و غذا در برابر تغییر قیمت آن‏ها در صنعت پرورش ماهی قزل آلای پرورشی است. هم‏چنین براساس کشش‏های قیمتی متقاطع محاسبه شده، کشش متقاطع غذا در برابر تغییر قیمت سایر نهاده ها کمتر از کشش متقاطع سایر نهاده‏ها نسبت به تغییر قیمت نهاده غذا است.

کلیدواژه‌ها

ساختار تولید؛ پرورش قزل آلا؛ اقتصاد مقیاس؛ جانشینی نهاده؛ کشش تقاضا؛ تابع هزینه ترانسلوگ

مراجع

1- اسماعیلی، ع. ا. 1380. بهینه‏یابی عوامل مؤثر بر پرورش میگو (با تأکید بر پایداری منابع دریایی). رساله دکتری، دانشگاه تهران.

2- بی‏نام. 1382. کشاورزی در جهان به سوی 2030-2015. سازمان خوار و بار و کشاورزی. ترجمه هومن فتحی. وزارت جهاد کشاورزی. معاونت برنامه‏ریزی و اقتصادی مؤسسه پژوهش‏های برنامه‏ریزی و اقتصاد کشاورزی.

3- بی‏نام. 1383. سال‏نامه آماری شیلات1382-1372. شرکت سهامی شیلات ایران، اداره آمار و انفورماتیک دفتر طرح و توسعه شیلات.

4- شرافت، م. ن. 1375. بررسی ساختار تکنولوژیک تولید و برآورد تقاضای نهاده‏های تولید محصولات عمده کشاورزی (گندم، جو، پنبه و چغندرقند). معاونت امور اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی.

5- صدرالاشرافی، م. و ا. ا. محمودی.1377. تحلیل سازه‏های فن آوری تولید و استخراج توابع تقاضا برای نهاده‏های پنبه. دومین گردهمایی اقتصاد کشاورزی ایران، دانشگاه تهران.

6- عمادزاده، م.، ن. و ا. اکبری.1381. برآورد تابع هزینه و تعیین قیمت کف برای محصول خرما (رهیافت ترانسلوگ سیستمی). فصل‏نامه علمی پژوهشی اقتصاد کشاورزی و توسعه، شماره 40: 88-67.

7- هژبر کیانی، ک. و م. نعمتی 1376. برآورد هم‏زمان تابع هزینه و تابع تقاضای گندم آبی با استفاده از رگرسیون‏های به‏ظاهر نامرتبط تکراری. فصل‏نامه علمی پژوهشی اقتصاد کشاورزی و توسعه، شماره18: 70-57.

8. Antle, J. 1984. The structure of agricultural technology. American Journal of Agricultural Economics 66: 414- 421.

9. Berndt, E. R. and D. O. Wood. 1975. Technology, Price and derived demand for energy. Review of Economic and Statistics 57: 259-68.

10. Binswanger, H .P. 1974. A cost function approach to the measurement of elasticity of factor demand and elasticity of substitution. American Journal of Agricultural Economics 56: 377- 86.

11. Christensen, L. R. and W. H. Green.1976. Economic of scale in U.S. electric power generation. Journal of Political Economic 84(4): 456-563.

12. Diwert, W.E. 1971. An application of Shepherd duality theorem: a generalized Leontief production function. Journal of Political Economy 79: 481-507.

13. Greene, W.H. 1993. Econometric Analysis. Macmillan Publishing Company, New York.

14. Glass, G. C. and D. G. Mckillop.1998. A multi product multi input cost function analysis of northern Ireland agriculture, 1955-85. Journal of Agricultural Economics 40:57-70.

15. Guttormsen, A.G. 2002. Input factor substitutability in Salmon aquaculture. Marin Resource Economics 17: 91-102.

16. Kuroda, Y. 1987. The production and demand for labor in postwar Japanese agriculture. American Journal of Agricultural Ecnomics. 328-337.

17. Stier , J. C. 1985. Implication of factor substitution, economies of scale and technological change in  the United State pulps and paper Industry . Forest Science 31(4): 320-327.

18. Zelnner, A. 1962. An Efficient method of estimating seemingly unrelated regressions and  test for aggregation bias. Journal of American Statistical Association 57: 348-368.