بررسی اثرات جیره های غذایی حاوی مخمر ساکارومایسیس سرویزیا بر رشد، زنده مانی و مقاومت در برابر استرس های محیطی ماهی سوروم (Herus severus)

فصلنامه علمی-پژوهشی آبزیان و شیلات

مقاله 3، دوره 1، پیش شماره 1، فروردین 1389، صفحه 23-31   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

مهدی پورداود^{* 1}؛ میر مسعود سجادی²؛ امیر هوشنگ بحری¹

¹دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندر عباس

²دانشگاه هرمزگان

چکیده

این بررسی  به منظور ارزیابی اثرات مخمر پروبیوتیک روی رشد، بازماندگی و مقاومت در برابر استرس های محیطی ماهی سوروم (Heros severus )، با استفاده از مخمر ساکارومایسیس سرویزیا (Saccharomycescervisia) انجام شد. آزمایش به صورت طرح کاملا تصادفی در قالب 4 تیمار و 3 تکرار صورت پذیرفت. پروبیوتیک در سه سطح 10¹²×5/0 ،10¹²×1 و 10¹²×2 سلول مخمر در کیلوگرم جیره غذایی مورد استفاده قرار گرفت. لاروهای سوروم به تعداد سه بار در روز و به فاصله زمانی 4 ساعت تغذیه شدند. نتایج نشان دادند که مخمرهای پروبیوتیک بر مبنای میزان بکار رفته، روی پارامتر های رشد (وزن نهایی، نرخ رشد ویژه، درصد کارایی پروتئین و نرخ بقاء) تاثیرات مثبت و معنی داری داشتند (05/0P

کلیدواژه‌ها

پروبیوتیک؛ مخمر؛ ماهی سوروم؛ فاکتورهای رشد