واکنش صفات مورفولوژیکی بچه ذرت (Baby Corn) در رقم دانه طلاییKSC 403 su به تاریخ کاشت تأخیری، تراکم بوته و روش برداشت

اکوفیزیولوژی گیاهان زراعی

مقاله 5، دوره 4، 3(15) پاییز، آذر 1389، صفحه 55-66   

نوع مقاله: علمی پژوهشی

نویسندگان

کیومرث کلارستاقی^{* 1}؛ آتنا رحمانی²؛ سعید خاوری خراسانی³

¹استادیار زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد

²دانش آموخته کارشناسی ارشد زراعت دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد

³استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی

چکیده

اثرات تاریخ کاشت تأخیری، تراکم بوته و روش برداشت بر عملکرد و اجزای عملکرد بچه ذرت (Baby Corn) دررقم دانه طلاییKSC 403 su  در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در سال 1387 بررسی گردید. در این آزمایش، تاریخ کاشت در سه سطح (25 خرداد، 13تیر و3 مرداد)، تراکم بوته در سه سطح (65، 85 و 105 هزار بوته در هکتار) و دو روش برداشت (برداشت تمام کرت به عنوان بچه ذرت و برداشت دو منظوره) در نظر گرفته شد. در برداشت دو منظوره، بلال اول به عنوان ذرت شیرین و بلال‌های بعدی به عنوان بچه ذرت برداشت شدند. آزمایش به صورت اسپلیت فاکتوریل با چهار تکرار در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که تاریخ‌های کاشت از نظر صفات مورد بررسی شامل ارتفاع بوته و بلال، قطر ساقه، طول و قطر بچه ذرت، عملکرد بلال با پوشش و عملکرد بلال بدون پوشش تفاوت معنی‌داری با همدیگر داشتند. حداکثر عملکرد بلال با پوشش در تاریخ کاشت 3 مرداد با متوسط عملکرد 8095 کیلوگرم در هکتار به‌دست آمد. همچنین، بیشترین عملکرد بلال بدون پوشش در تاریخ کاشت 3 مرداد در روش برداشت کامل بلال‌ها به‌صورت بچه ذرت با متوسط 3051 کیلوگرم در هکتار به‌دست آمد. تراکم‌های مختلف بوته در واحد سطح نیز منجر به بروز اختلاف معنی‌داری در صفات قطر ساقه، عملکرد بلال با پوشش و بدون پوشش، درصد بلال استاندارد و غیر استاندارد گردید. حداکثر عملکرد بلال با پوشش در تراکم105000 بوته در هکتار با متوسط 7475 کیلوگرم در هکتار به‌دست آمد. بیشترین عملکرد بلال بدون پوشش در تراکم 105000 بوته در‌ هکتار در روش برداشت کامل بلال­ ها به‌صورت بچه ذرت با متوسط 2715 کیلوگرم در هکتار به‌دست آمد. روش برداشت در صفات ارتفاع بوته و بلال، عملکرد بلال با پوشش و بدون پوشش باعث بروز تفاوت معنی‌داری گردید، به‌طوری که بیشترین عملکرد بلال با پوشش به‌میزان 10954 کیلوگرم در هکتار در روش برداشت کامل بلال­ ها به‌صورت بچه ذرت به‌دست آمد. اثرات متقابل سه جانبه­ی تاریخ کاشت × تراکم گیاه × روش برداشت فقط برای صفات درصد بلال استاندارد و درصد بلال غیر استاندارد معنی‌دار بود، بنابراین تاریخ کاشت 3 مرداد با تراکم 105000 بوته در هکتار با تولید بیشترین عملکرد بچه ذرت با پوشش در روش برداشت کامل بلال‌ها به‌صورت بچه ذرت به‌عنوان تیمار برتر شناخته شد. 

کلیدواژه‌ها

تاریخ کاشت؛ تراکم بوته؛ بچه ذرت؛ روش برداشت؛ عملکرد