تأثیر آنزیم آلکالین فسفاتاز بر آنزیم­ ها و پروتیئن­ های کبد موش صحرائی بر پایه مهار آنزیمی

فصلنامه زیست شناسی جانوری

مقاله 2، دوره 7، شماره 4، مرداد 1394   

نویسندگان

الهه سامانی جهرمی¹؛ سمانه ذوالقدری جهرمی²

¹باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد جهرم، دانشگاه آزاد اسلامی، جهرم، ایران

²گروه زیست شناسی، واحد جهرم، دانشگاه آزاد اسلامی، جهرم، ایران

چکیده

کبد بزرگترین غده بدن است که دارای ترشحات مختلفی می­باشد و آنزیم آلکالین فسفاتاز از جمله این ترشحات می­باشد. هدف از انجام این پژوهش یافتن تأثیر آنزیم آلکالین فسفاتاز بر آنزیم­ها و پروتئین­های کبد موش صحرائی بر پایه مهار آنزیمی توسط –Lهموآرژنین می­باشد. این مطالعه تجربی روی 35 سر موش صحرائی نر بالغ انجام شد. موش­ها به طور تصادفی به پنج گروه هفت تائی کنترل، شاهد، تجربی 1، 2 و 3 تقسیم شدند. به گروه کنترل آب و غذا داده شد. گروه شاهد صرفاً حلال تزریق شد. در گروه تجربی1، مقدار 2/0 میلی­گرم بر میلی­لیتر آنزیم آلکالین فسفاتازتزریق گردیدگروه تجربی 2: مقدار2میلی­گرم بر میلی­لیتر مهار کننده L-هموآرژنین تزریق گردید. در گروه تجربی3، ابتدا مقدار 2 میلی­گرم بر میلی­لیتر L- هموآرژنین و بعد از دو ساعت2/0 میلی­گرم بر میلی­لیتر آنزیم آلکالین فسفاتاز تزریق گردید. همه تزریق­ها برای مدت 5 روز انجام شد. دادههای آماری توسط آزمون ANOVAو دانکن در سطح معناداریP توسط نرم­افزار SPSSنسخه15 تعیین گردید.فعالیت آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP)دارای افزایش معنی­داری نسبت به گروه کنترل (در سطح 05/0 p) می­باشد و در میزان فعالیت آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و غلظت پروتئین کل و آلبومین تغییر معنی­داری مشاهده نگردید. تزریق آلکالین فسفاتاز سبب افزایش فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز و آسپارتات آمینوترانسفراز می­گردد و همچنین سبب تخریب بافت کبد می­شود. استفاده از مهار کننده–Lهمو آرژنین باعث جلوگیری از تخریب سلول های کبد می­گردد.

کلیدواژه‌ها

آلکالین فسفاتاز؛ کبد؛ مهار آنزیم؛ L- هموآرژنین