اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات418
تعداد شماره‌ها9,997
تعداد مقالات83,560
تعداد مشاهده مقاله77,801,154
تعداد دریافت فایل اصل مقاله54,843,815
غلامی, مستانه, زرگر, محسن, آقائی, سید سهیل. (1396). شناسایی لیستریا مونوسیتوژنز از شیر خام به روش های کشت سلولی و PCR ژن actA. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 7(25), 39-47.
مستانه غلامی; محسن زرگر; سید سهیل آقائی. "شناسایی لیستریا مونوسیتوژنز از شیر خام به روش های کشت سلولی و PCR ژن actA". نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 7, 25, 1396, 39-47.
غلامی, مستانه, زرگر, محسن, آقائی, سید سهیل. (1396). 'شناسایی لیستریا مونوسیتوژنز از شیر خام به روش های کشت سلولی و PCR ژن actA', نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 7(25), pp. 39-47.
غلامی, مستانه, زرگر, محسن, آقائی, سید سهیل. شناسایی لیستریا مونوسیتوژنز از شیر خام به روش های کشت سلولی و PCR ژن actA. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 1396; 7(25): 39-47.

شناسایی لیستریا مونوسیتوژنز از شیر خام به روش های کشت سلولی و PCR ژن actA

فصلنامه بیولوژی کاربردی
مقاله 7، دوره 7، شماره 25 - شماره پیاپی 1، خرداد 1396، صفحه 39-47    اصل مقاله (712.84 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
نویسندگان
مستانه غلامی* 1؛ محسن زرگر2؛ سید سهیل آقائی3
1میکروبیولوژی
2عضو هیات علمی- دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم
3هیات علمی تمام وقت
چکیده
مواد غذایی از راه های مختلفی در معرض آلودگی میکروبی قرار می گیرد. یکی از باکتری های بیماری زا که از طریق مواد غذایی از جمله: شیر خام، سبزیجات به انسان منتقل می شود، باکتری لیستریا مونوسایتوژنز است که باعث بیماری های مختلفی از جمله: مننژیت، کنژونکتیویت، سپتی سمی و سقط جنین می باشد. با توجه به گزارشاتی که از آلودگی های شیر و فرآورده های آن به لیستریا مونوسایتوژنز داریم، به خصوص در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران، در این تحقیق کوشش به عمل آمده، آلودگی های شیر و فرآورده های آن به این باکتری در استان قم مورد بررسی قرار گیرد.
مطالعات مختلف حظور ژن های بیماریزا مانند actA ، prF ، plcA، plcB hlyA ، mpl را در لیستریا مونوسایتوژنز به اثبات رسانیده است. این باکتری به دلیل توانایی در پلیمریزاسیون اکتین، قادر به حرکت درون سلولی وبین سلولی و فرار از فاگولیزوزوم، مقاومت در برابر دفاع ایمنی همورال و در نهایت تکثیر در سلول میزبان می باشد. پروتئین actA نقش مهمی در کنترل فعل و انفعالات رشته های اکتین در سیتوپلاسم محیطی سلول میزبان دارد و موجب تحرک لیستریا مونوسایتوژنز می گردد. در این تحقیق بر روی 100 نمونه شیر خام، کار شناسایی لیستریا مونوسایتوژنز انجام گرفت، که با استفاده از روش های میکروبیولوژی و روش های بیوشیمیایی و تایید سرولوژیک و ملوکولی بر اساس ژن actA توانستیم 3 نمونه لیستریامونوسایتوژنز(3% آلودگی) جدا کنیم و حضور ژن actAرا در این سویه ها تایید کنیم.
کلیدواژه‌ها
: لیستریا مونوسایتوژنز؛ ژن actA؛ روش های کشت
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 951
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,907


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب