تعداد نشریات | 418 |
تعداد شمارهها | 10,005 |
تعداد مقالات | 83,625 |
تعداد مشاهده مقاله | 78,463,633 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 55,475,936 |
بررسی قابلیت زیستی باکتری باسیلوس کواگولانس در فرایند تولید و مدت زمان نگهداری دو نوع گز معمولی و گز بدون قند | ||
بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی کاربردی | ||
مقاله 2، دوره 3، شماره 1 و 2، بهار و تابستان 93 - شماره پیاپی 5، شهریور 1393، صفحه 9-16 اصل مقاله (3.05 M) | ||
نوع مقاله: Original Article | ||
کلیدواژهها | ||
ایزومالت؛ باسیلوس کواگولانس؛ پروبیوتیک؛ گز | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 214 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 92 |