| تعداد نشریات | 418 |
| تعداد شمارهها | 10,013 |
| تعداد مقالات | 83,708 |
| تعداد مشاهده مقاله | 79,573,252 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 56,273,509 |
بررسی قابلیت زیستی باکتری باسیلوس کواگولانس در فرایند تولید و مدت زمان نگهداری دو نوع گز معمولی و گز بدون قند | ||
| بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی کاربردی | ||
| مقاله 2، دوره 3، شماره 1 و 2، بهار و تابستان 93 - شماره پیاپی 5، شهریور 1393، صفحه 9-16 اصل مقاله (3.05 M) | ||
| نوع مقاله: Original Article | ||
| کلیدواژهها | ||
| ایزومالت؛ باسیلوس کواگولانس؛ پروبیوتیک؛ گز | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 218 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 97 |
||