تعداد نشریات | 418 |
تعداد شمارهها | 9,997 |
تعداد مقالات | 83,560 |
تعداد مشاهده مقاله | 77,801,391 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 54,843,988 |
اثر بازدارندگی برخی تیمارهای غیر شیمیایی بر Penicillium expansum و دیگر قارچهای عامل پوسیدگی در سیب | ||
گیاهپزشکی کاربردی | ||
مقاله 5، دوره 3، شماره 1 - شماره پیاپی 9، تیر 1393، صفحه 53-64 اصل مقاله (393.26 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
نویسندگان | ||
تهمینه نعیمآبادی1؛ منصوره کشاورزی* 2؛ مجید هاشمی2؛ حسین میردهقان3 | ||
1دانشجوی سابق کارشناسی ارشد و دانشیار،دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر، رفسنجان ، ایران | ||
2استادیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج، ایران | ||
3دانشیار،دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر، رفسنجان ، ایران | ||
چکیده | ||
یکی از مهمترین عوامل خسارتزای میوه سیب در مرحله پس از برداشت، پوسیدگی کپک آبی با عامل Penicillium expansum Link. است. در این تحقیق، کارایی مواد غیر سمی کیتوزان و واکس پوششی کارنـوبا و قارچکش ایمـازالیـل در کنتـرل کپک آبی در میوه ارقام سیب گلدن دلیشز و رد دلیشز در شرایط آزمایشگاه و ارتباط آنها با سطـوح پلیفنـل بررسی شـد. همچنین، اثر بازدارنـدگی Trichoderma atroviride و T.harzianum بر هفـت قـارچ عامـل پوسیـدگی شـاملRhizopus stolonifer ، Alternaria alternata P. expansum، Ulocladium sp. ،Aspergilus sp. ،Monilia sp. وCladosporium fulvum نیز مطالعه شد. بر اساس نتایج، حساسیت رقم گلدن دلیشز به P. expansum بیش از رد دلیشز بود. در هر دو رقم سیب، تیمار کیتوزان موجب مهار P. expansum در محیط کشت و میوه شد. تیمارهای ایمازالیل، کیتوزان+ایمـازالیل، کیتـوزان، کیتـوزان+واکس و واکس به ترتیب بیشترین تا کمترین اثر بازدارندگی را داشتند و تیمار کیتوزان پوسیدگی را تا 97% کاهش داد. غلظت پلیفنل در میوه رقم رد دلیشز بیش از گلدن دلیشز بود و بیشترین تا کمترین آن به ترتیب در تیمارهای کیتوزان، کیتوزان + ایمازالیل، کیتوزان + واکس، ایمـازالیل، واکـس و شاهـد دیده شد. روابط معکـوسی بین غلظت پلیفنل با حساسیت رقم به P. expansum (R = -0/989) و با تیمار (R = -0/68) وجود داشت. بر این اساس به نظر میرسد در سیب، ترکیبات فنلـی در مقـاومت ساختتاری و در مقـاومت القتا شـده (با واسطـه کیتـوزان) به قـارچ P. expansum دخالت دارند. هر دو گونه تریکودرما به خصوص T. atroviride قادر به کنترل کلیه قارچهای پوسیدگی بودند. بر اساس نتایج، کیتوزان را میتوان به عنوان مادهای سالم در کنترل کپک آبی توصیه کرد اما واکس پوششی کارنوبا تاثیری روی سیب نداشت | ||
کلیدواژهها | ||
کیتوزان؛ سیب؛ تریکودرما؛ واکس پوششی؛ کپک آبی | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 280 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 145 |