Kijroongrojana, Kongkarn, Benjakul, Soottawat. (1391). Effect of high pressure and heat treatments on black tiger shrimp (Penaeus monodon Fabricius) muscle protein. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 4(1), 1-12. doi: 10.1186/2008-6970-4-19
Kongkarn Kijroongrojana; Soottawat Benjakul. "Effect of high pressure and heat treatments on black tiger shrimp (Penaeus monodon Fabricius) muscle protein". نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 4, 1, 1391, 1-12. doi: 10.1186/2008-6970-4-19
Kijroongrojana, Kongkarn, Benjakul, Soottawat. (1391). 'Effect of high pressure and heat treatments on black tiger shrimp (Penaeus monodon Fabricius) muscle protein', نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 4(1), pp. 1-12. doi: 10.1186/2008-6970-4-19
Kijroongrojana, Kongkarn, Benjakul, Soottawat. Effect of high pressure and heat treatments on black tiger shrimp (Penaeus monodon Fabricius) muscle protein. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 1391; 4(1): 1-12. doi: 10.1186/2008-6970-4-19


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب