اثر سطوح متفاوت ویتامین E در جیره مرغ مادر گوشتی بر تولید و کیفیت تخم‌مرغ

پژوهش های بالینی و آزمایشگاهی دامپزشکی

دوره 3، شماره 9، دی 1388، صفحه 37-44   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

چکیده

در این تحقیق اثر سطوح مختلف ویتامین E در جیرة مرغ مادر گوشتی آرین بر تولید تخم­مرغ و کیفیت درونی تخم­مرغ قابل جوجه کشی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 280 قطعه مرغ مادر گوشتی آرین و 28 خروس به صورت تصادفی در 28 واحد آزمایشی توزیع شدند. هفت سطح ویتامین E (0، 20، 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بین­المللی در کیلوگرم جیرة مرغ مادر گوشتی آرین) به عنوان هفت تیمار آزمایشی از هفته 27 تا 35 درنظر گرفته شد. جیره­های آزمایشی تأثیر معنی‌داری (05/0≤P) بر تولید تخم­مرغ در کل دوره نداشتند، ولی تولید تخم­مرغ گروه شاهد از بقیه گروه­ها کمتر بود. سطوح مختلف ویتامین E در جیرة مرغ مادر بر واحد هاو (هفته 31)، pH سفیده، ضخامت پوسته و رنگ زرده (فقط هفته 35) اثر نداشت، اما در هفته 35، مرغ­هایی که سطوح 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بین­المللی ویتامین E در کیلوگرم جیره را دریافت کردند، واحد هاو بیشتری (05/0≤P) نسبت به گروه شاهد داشتند (به ترتیب 21/92، 89/93، 25/93، 61/94 و 09/93 در مقابل 06/87). نتایج این تحقیق نشان داد که سطوح بالای ویتامین E در جیره‌ی مرغ‌های مادر گوشتی می‌تواند موجب بهبود نسبی کیفیت درونی تخم مرغ های قابل جوجه کشی شود.

کلیدواژه‌ها

ویتامین E؛ مرغ مادر گوشتی؛ تولید تخم مرغ و کیفیت تخم مرغ

مراجع