بررسی تأثیر مکمل روی بر سطح سرمی روی، ویتامین A و بتاکاروتن در گاو شیری

پژوهش های بالینی و آزمایشگاهی دامپزشکی

دوره 4، شماره 11، تیر 1389، صفحه 63-68   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

چکیده

این مطالعه به منظور ارزیابی نقش مکمل سولفات روی بر سطح سرمی ویتامین A و بتاکاروتن در گاوهای شیری انجام گرفت. 17 رأس گاو شیری هم سن با شرایط تغذیه‌ای، مدیریتی و تولید تقریباً یکسان در دو گروه شاهد (7 رأس) و تیمار (10 رأس) قرار گرفتند. در گروه تیمار علاوه بر غذای معمول، روزانه به میزان mg500 مکمل سولفات روی در جیره غذایی به مدت 45 روز اضافه شد. در روزهای صفر (قبل از شروع مصرف مکمل)، 15، 30 و 45 از گاوهای هر دو گروه از ورید دم خونگیری به عمل آمد و میزان سرمی روی با کیت بیوشیمیایی و مقادیر سرمی ویتامین A و بتا کاروتن با روش اسپکتروفتومتری با استفاده از محلول -N هگزان اندازه‌گیری شد. میانگین سطح سرمی روی در گروه تیمار افزایش معنی‌داری را در مقایسه با گروه شاهد در روزهای 15، 30 و 45 نشان داد (000/0= P). میانگین سطح سرمی ویتامین A در گره تیمار در روز 15 افزایش معنی‌داری نداشت، ولی در روزهای 30 و 45 افزایش معنی‌دار بود (به ترتیب 016/0= p   و  004/0= P). بتاکاروتن سرم نیز از روز 15 به بعد در گروه تیمار افزایش نشان داد ولی در هیچ کدام از زمانها افزایش معنی‌دار نبود. در گروه تیمار همبستگی بین سطح سرمی ویتامین A با میزان سرمی روی فقط در روز 45 معنی‌دار بود (716/0= r و 05/0< p) و در بقیه زمانها معنی‌دار نبود ولی در مورد بتاکاروتن ارتباط معنی‌دار با روی سرم وجود نداشت. نتیجه نهایی اینکه مکمل سولفات روی باعث افزایش سطح سرمی روی و ویتامین A در گاوهای شیری می‌شود.

کلیدواژه‌ها

روی؛ ویتامین A؛ بتاکاروتن؛ گاو شیری؛ سرم

مراجع

1-      Abdulkareem, T. and Al-Haboby, A.(2003): Sperm abnormalities associated with vitamin deficiency in rams.- Small animal research. Elseviere Inc. Vol 57 , Issue 1. pp 67-71

2-      Abdullah Eryavuz and Burk, Dehority, A.(2009): Effects of supplemental zinc concentration on cellulose digestion and cellulolytic and total bacterial numbers in vitro, Animal Feed Science and Technology, Volume 151, Issues 3-4,  PP: 175-183.

3-      Al-Sultan, S.I.(2008): Immuno- stimulant effects of ascorbic acid in colostrums-deprived neonatal camels. Department of public health and animal husbandry.college of veterinary medicine and animal resources, King faisal university.

4-      Asadian, A. and Mezez, M.(1996): Effects of vitamins A and E supplementation on Vitamins A and E Status of blood Plasma , liver and tail fat- tailed sheep , Small Ruminant research, Volume 23 , Issue 1, PP: 1-6.

 

5-      Azizzadeh, M., Mohri, M. and Seifi, H.A.(2005): Effect of oral zinc supplementation on hematology, serum biochemistry, performance, and health in neonatal dairy calves. Comparative Clinical Pathology, 14: 67–71

6-      Chesters, J.K.(1983): Zinc metabolism in animals: pathology, immunology and genetics. Journal of inherited Metabolic Disease, 6 (1): 34-38

7-      Cope, C.M., Mackenzie, A., Wilde and, D.  Sinclair,  L.A.(2009): Effects of level and form of dietary zinc on dairy cow performance and health, J. Dairy Sci.  92:2128-2135.

8-      Cummins, K.A. and Brunner, C.J. (1991): Effect of calf Housing on Plasma Ascorbate and Endocrine and Immune function . J. Dairy Sci., 74: 1582-1588

9-      Dubick, M.A.,Williams, C., Elgjo, G.I., Kramer, G.C.(2005): High dose vitamin c infusion reduce fluid requirements in the resuscitation of burn-injured sheep.Pub Med - U.S.national library of medicine and the National institute of health.Vol 24.PP: 139-144

10-  Erel, O., Mehmet, S., Gurel. (1998): Alterations of serum selenium, zinc, copper, and iron concentrations and some related antioxidant enzyme activities in patients with cutaneous leishmaniasis. Bological Trace Element Reaserch .Vol 65, Number 3, Pges 271-281

11-  Golalipour, M., Mansourian, A. and Keshtkar, A.(2006): Serum Zinc Levels in Newborns with Neural Tube Defects.Indian pediatrics 812.Volume 43-september 2006

12-  Harwey, L., Foxall, R., McAnena, L. and Susan, J.(2007): Effect of high-dose iron supplements on fractional zinc absorption and status in pregnant women. American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 85, No. 1, 131-136, January 2007

13-  Howard, J. L. and Smith, R.A. (1999): Current veterinary therapy, food animal practice. 4th edition, W.B. Saunders company, pp: 181, 186-187, 706

14-  Irvin, V.C.R.(1974): Influence of disease in colostrum deprived calves. Vet. Rec., 94: 105.

15-  Kincaid, R.L., Chew, B.P. and Cronrath, J.D.(1997): Zinc oxide and amino acids as sources of dietary zinc for calves: effects on uptake and immunity. J. Dairy Sci. 80:1381-1388.

16-  Kolb, E.(1992): Neure Erkenntnisse Zur Bedeutung der Askorbinsaure fur Haustiere and Zu ihrer Anwendung in der Veterinarmedizin, Tierarztl. Umschau, 47:163-175.

17-  Kumar, S., Awashti, S.(2004): Blood Zinc Levels in Children Hospitalized with Severe Pneumonia:A case control study. Indian pediatrics. Volume 41.pages 486-491

18-  Nocek, J. E., Socha, M. T. and Tomlinson, D.J.(2006): The effect of trace mineral fortification level and source on performance of dairy cattle. J. Dairy Sci. 89:2679-2693.

19-  Radostits, O. M., Gay, C.C., Hinchcliff, K.W. and Constable, P.D.(2007): Veterinary Medicine, a textbook of the diseases of cattle, horses, sheep, pigs and goats, 10th edition. Elsevier publishing, pp:508-516, 1526-1555, 1731-1732

20-  Suzki, J. and Katch, N., 1990, A simple and cheep methods for measuring serum vitamin A in cattle using only a spectrophotometer, Jpn. J. Vet. Sci., 52: 1281- 1283.

21-  Tomlinson, D.J., Socha, M.T. and DeFrain, J.M.(2008): Role of trace minerals in the immune system. Page 39-52. In: Proc. Penn State Dairy Cattle Nutrition Workshop. Grantville, PA.

22-  Wright, C.L., Spears, J.W. and Webb, K.E.(2008): Uptake of zinc from zinc sulfate and zinc proteinate by ovine ruminal and omasal epithelia. J. Anim. Sci. 86:1357-1363.