مطالعه اثرات حفاظتی ساکارومایسز بولاردی بر آسیبهای کبدی ناشی از سالمونلا تیفی موریوم در رت

پژوهش های بالینی و آزمایشگاهی دامپزشکی

دوره 4، شماره 12، مهر 1389، صفحه 53-60   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

چکیده

سالمونلوز یکی از بیماریهای عفونی در تمام گونه­های حیوانات است که تظاهر بالینی آن به صورت سپتی‌سمی یا اسهال می­باشد. بسیاری از تحقیقات اخیر نشان می­دهد که برخی پروبیوتیکها مانند ساکارومایسز بولاردی می­توانند از رشد باکتریهای انتروپاتوژنیک مانند سالمونلا در شرایط آزمایشگاه جلوگیری نمایند. همچنین با کمک این مخمرها می توان از بروز  ضایعات پاتولوژیک این باکتری در شرایط زنده و داخل بدن موجودات زنده نیز جلوگیری کرد. به این منظور 30 سر موش  نر خریداری شده به سه گروه A و B و C تقسیم شدند. موشهای  گروه B و C هر کدام  به ترتیب 1 میلی‌لیتر محلول حاوی 10⁷ و 10⁸ مخمر ساکارومایسز، به مدت 5 روزبه صورت دهانی دریافت نمودند. در حالیکه حیوانات گروه A فقط 1 میلی‌لیتر سالین نرمال به عنوان گروه کنترل دریافت نمودند. به همه موشها در روز پنجم یک میلی لیتر سوسپانسیون میکروبی حاوی 10⁷ باکتری سالمونلا تیفی موریوم خورانده شد. در روز دهم بعد از تجویز باکتری، تمامی موشها یوتانایز  شدند . نمونه های بافتی مناسب از کبد  آنها تهیه و بررسی گردید. نتایج حاصل از بررسی هیستوپاتولوژیک کبد با استفاده از آزمون دقیق فیشر به طور توصیفی مورد بررسی قرار گرفت. نکروز کانونی در کبد  6 موش در گروه کنترل مشاهده گردید.این در حالی بود که در گروه آزمایش هیچ ضایعه پاتولوژیک مشخصی در کبد رویت نگردید. نتایج مطالعه حاضر بیان می­کند که ساکارومایسز بولاردی دارای اثرات حفاظتی  ناشی از ضایعات سالمونلا تیفی موریوم در بدن موش ها می‌باشد.

کلیدواژه‌ها

کبد؛ هیستوپاتولوژی؛ ساکارومایسز بولاردی؛ سالمونلا تیفی موریوم

مراجع

1-     زهرایی صالحی،ت.(1378): پاتوژنز سالمونلاها، چاپ اول، انتشارات و چاپ دانشگاه تهران، صفحه40-30

2-     فولر، ر. (1380): پروبیوتیکها وکاربرد آنها در تغذیه دام وطیور،چاپ اول، انتشارات نور بخش، صفحه50-47

3-      مرجانیان، ر. (1382): بررسی تاثیر ساکارومایسز بولاردی در پیشگیری از عفونت تجربی ناشی از سالمونلا تیفی موریوم در رت به عنوان مدل تجربی، پایان نامه جهت دریافت دکتری عمومی دامپزشکی، شماره 23، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد،صفحه100-95. 

4-      Aldemir, M. (2002): Effect of octreotide acetate and Saccharomayces buolardii on bacterial translocation in an intestinal loop obstraction model of rats. Tohoku J Exp Med. 198:1-9.

5-      Brandao, R .Lcastro, I. M, (1998): Intracellular signal triggered by cholera toxin in Saccharomayces boulardii and Saccharomayces cerevisiae,Applied and environmental microbiology.64:564-568.

6-      Buts, J. P, Dekeyser. N, (1999): Saccharomayces boulardii upgrade cellular adaptation after proximal enterectomy in rats. International Journal of immunopharmacology.  45,1:89-96.

 

7-      Chiristine, M.S, (1998): Prevention of antibiotic associated diarrhea by Saccharomayces boulardii. Gastrology. 96:981-988.

8-       Ciaran, P., Kelly, M. (1993): Saccharomyces boulardii inhibits closteredium dificile toxin a binding and entertoxicity. Gastroentrology. 104:1108-1115.

9-       GedekB, R, (1999): Adherence of Escherichia coli serogroup O 157 and Salmonella typhimurium mutant DT 104 O to the surface of Saccharomayces boulardii,Mycoses  .42:261-264.

10-  Kirollov, D. A, Peronova. N. B, (2002): Modifying action of Saccharomayces boulardii on the biological properties of enterobacteria,Zh Microbiol Epidemiol Immunobiol.4:57-59.

11-   Macfarland, L. v, Bernasconis, P. (1993): Saccharomyces boulardii a review of an innovative biotherapeutic agent,Microbial ecology  in health and disease.6 :157-171.  

12-  .Machado, Caetano. J. A, Parames. M. T. (1986): immnopharmacological effect of Saccharomayces boulardii in healthy volunteers. International Journal of immunopharmacology. 8: 245-249.

13-   McCullough, M.J. (1998): Species identification and virolence attributes of Saccharomayces boulardii,Journal of clinical microbiology.36 :2613-2617 .

 

14-  Peret, F. M. (1998): Dose effect of oral Saccharomayces boulardii treatment on morbidity and mortality in immunosuppressed mice, J med microbial. 47:111-116.

15-  Rigothier, M. C, Maccario. J. (1989): Effects of Saccharomayces boulardii yeast on trophozoites of entamoeba histolytica invitro and cecal amibiasis in the young rat, Hum.comp. 65: 51-60.

16-  Rodrigues, A. C., Nardi. R. M. (1996): Effect of S.boulardii against experimental oral infection with Salmonella typhimurium and shigella flexneri in conventional and gnotobiotic mice, J APPL Bacterial. 81:251-256.

17-  Thomas, c.,Ronald.D. (1997): Veterinary pathology, first.ed, Williams and Wilkings. :227-240.

18-   William, C. (1995):Thomsonُ special Veterinary Pathology, 2^nd edition, Mosby company, :257-268.