بررسی میانکنش آسکوربات و نمک بر فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدان و برخی از پارامترهای رشد در دانه رست سویا (Glycine max) رقم DPX

فیزیولوژی محیطی گیاهی

دوره 2، شماره 6، شهریور 1386، صفحه 24-30   

نوع مقاله: پژوهشی

نویسندگان

آتنا دیانسایی؛ مریم نیاکان؛ آرین ساطعی

گروه زیست شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان

چکیده

در استرس‌های مختلف از جمله استرس شوری،اکسیدان‌های قوی نظیر گونه‌های اکسیژن فعال تولید می‌شود که به ساختار غشاء در گیاه آسیب می‌رساند. در بین آنتی اکسیدان ها، آسکوربات دارای نقش حیاتی در سلول‌های زنده بوده و سبب از بین رفتن گونه‌های اکسیژن فعال می‌شود.در این تحقیق دانه رست‌های سویا رقم DPX تحت تاثیر غلظت‌های مختلف آسکوربات (1و2میلی مول) و نمک (50 میلی‌مول) قرار گرفت واثر آنها بر روی درصد جوانه زنی، طول ریشه چه و فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی نظیر کاتالاز،پلی فنل اکسیداز،آسکوربات پراکسیداز و پراکسیداز ارزیابی شد.نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که در فقدان آسکوربات و در حضور نمک میزان فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدان افزایش یافته و لیکن با افزودن آسکوربات میزان فعالیت آنها کاهش یافت. همچنین در صد جوانه‌زنی در حضور نمک کاهش، ولیکن در حضور نمک و آسکوربات در صد جوانه‌زنی افزایش معنی داری حاصل کرد.

کلیدواژه‌ها

آسکوربات؛ آنزیم‌های آنتی اکسیدان؛ رشد؛ سویا؛ شوری

مراجع

لطیفی، ن. و قاسمی، م. (1377). دانه‌ها و مصارف آنها. انتشارات دانشگاه علوم و کشاورزی منابع طبیعی گرگان.

 Allakhverdiev, S.I., Sakamoto, A., Nishiyama, Y., Inaba, M., Murata,N. (2000b). Ionic and osmotic effects of NaCl-induced inactivationof photosystems I and II in Synechococcus sp. Plant Physiol. 123, 1047–1056

Amor, N.B., Hamed, K.B.,Debez, A., Grignon, C., Abdelly, C., (2005). Physiological and antioxidant responses of the perennial halophyte Crithmum maritimum to salinity. Plant Science 168, 889–899

 

Arrigoni,O.(1994).Ascorbate system in plant development.J. Bioenergy.Biomember,26,407-419.

Arrigoni, O., De Tullio MC. (2000). The role of ascorbic acid in cell metabolism: between gene-directed functions and unpredictable chemical reactions. Journal of Plant Physiology 157, 481–488

Asada, K., (1997). The role of ascorbate peroxidase and monodehydroascorbate reductase in H2O2 scavenging in plants. In: Scandalios, J.G. (Ed.), Oxidative Stress and the Molecular Biology of Antioxidant Defense, Monograph Series, vol. 34. Cold Spring Harbor Laboratory Press, Cold Spring Harbor, pp. 715–735

بررسی میانکنش آسکوربات و نمک ...

 

Benavides, M.P., Marconi, P.L., Gallego, S.M., Comba, M.E.,Tomaro, M.L., (2000). Relationship between antioxidant defence systems and salt tolerance in Solanum tuberosum. Aust. J. Plant Physiol. 27, 273–278

Chance ,B., and Maehly, C. (1995). Assay ctalase and peroxidase methods enzymol. 11,764-775

Demiral, T., Turkan, I., (2005). Comparative lipid peroxidation, antioxidant defense systems and proline content in roots of two rice cultivars differing in salt tolerance. Environmental and Experimental Botany 53, 247–257

De Tullio ,MC., Paciolla, C., Dalla Vecchia,F., Rascio., N, D’Emerico, S., De Gara, L., Liso, R., Arrigoni, O. (1999). Changes in onion root development induced by the inhibition of peptidyl-prolyl hydroxylase and influence of the ascorbate system on cell division and elongation. Planta 209, 424–434

Gulzar, S.(2002). Effect of salinity on germination, dormancy, growth, and osmoregulation of perennial halophytes. Ph.D. dissertation, University of Karachi, Karachi, Pakistan

Halliwell , B., Gutteridge, JMC. (1998). iron and free radical reactions: two aspects of antioxidant protection.Trends Biochemical Science 11,375

Khan, M.A., Gul, B., (2005). Halophyte seed germination. In: Khan, M.A., Weber, D.J. (Eds.), Ecophysiology of High Salinity Tolerant Plants. Springer, Netherlands, pp. 11–30

Koroi,S. A.(1989). Gel elektrophers tische and spectralphotometris choe unter unchngen zomein fiuss der temperature auf straktur and aktritat der amylase and peroxidase isoenzyme ,physiol veg 20,15-23

Liso, R., Innocenti, AM, Bitonti, MB., Arrigoni, O. (1998). Ascorbic acid-induced progression of quiescent centre cells from G1 to S phase. New Phytologist 110, 469–471

Manoranjan Kar and Dina Bandhu Mishra. (1976). Catalase ,peroxidase and poly phenol oxidase activites during rice leaf senescence.Plant Biochemistry and Enzymology ,57,pp.315-319

Manz, B., Mu¨ ller, K., Kucera, B., Volke, F. and Leubner-Metzger, G. (2005). Water uptake and distribution in germinating tobacco seeds investigated in vivo by nuclear magnetic resonance imaging. Plant Physiology138, 1538–1551

Noctor, G., and Foyer, CH. (1998). Ascorbate and glutathione: keeping active oxygen under control. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology 49, 249–279

Ogawa, K., Iwabuchi, M., (2001). A mechanism of promoting the germination of Zinnia elegans seeds by hydrogen peroxide. Plant, Cell and Physiology 2, 286–291.

Smirnoff ,N., Conklin ,PL., Loewus ,FA. (2001). Biosynthesis of ascorbic acid in plants: a renaissance. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology 52, 437–467

Smirnoff N. (2000). Ascorbic acid: metabolism and functions of a multi-facetted molecule. Current Opinion in Plant Biology 3,229–235

دیانسایی و همکاران

 

Thomas, CE., McLean, LR., Parker, RA., Ohlweiler, DF. (1992). Ascorbate and phenolic antioxidant interactions in prevention of liposomal oxidation. Lipids 27, 543–550

Wilson, C., and Shannon ,MC. (1995). Salt-induced Na⁺/H⁺ antiport in root plasma membrane of a glycophytic species of tomato. Plant Science 107, 147–157