اثر عصاره گیاهان دارویی سرخارگل، آویشن و نعناع فلفلی بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فاکتورهای خونی و سیستم ایمنی بلدرچین های ژاپنی

زیست شناسی تکوینی

مقاله 5، دوره 15، شماره 1 - شماره پیاپی 57، اسفند 1401، صفحه 49-58   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.30495/jdb.2023.1956607.1300

نویسندگان

مهدی مرادی جگرلویی¹؛ حسین رضا شهبازی^{* 1}؛ فروغ محمدی²

¹گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران

²گروه دامپزشکی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران

چکیده

این آزمایش به‌منظور بررسی استفاده از عصاره گیاهان دارویی سرخارگل آویشن و نعنا بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فاکتورهای خونی و سیستم ایمنی بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. جوجه بلدرچین ژاپنی یک‌روزه بر اساس یک طرح کاملاً تصادفی بین 5 گروه تیماری تقسیم شدند. هر تیمار دارای 4 تکرار و هر تکرار شامل 10 جوجه بود. تیمار‌های آزمایشی عبارت‌اند از: 1) شاهد (جیره پایه- بدون مواد افزودنی)، 2) جیره پایه + 2/0 درصد عصاره سرخار‌گل، 3) جیره پایه + 2/0 درصد عصاره آویشن، 4) جیره پایه + 2/0 درصد عصاره نعنا فلفلی و 5) جیره پایه + 2/0 درصد عصاره سرخارگل + 2/0 درصد عصاره آویشن + 2/0 درصد عصاره نعناع فلفلی. با افزودن عصاره گیاهان دارویی به جیره، افزایش وزن، وزن زنده و ضریب تبدیل بهبود معنی‌داری یافت (01/0>P). درصد لاشه در تیمارهای حاوی سرخال‌گل، نعناع و همچنین مخلوط سرخال گل، آویشن و نعناع فلفلی افزایش معنی‌داری با شاهد داشتند (05/0>P). چربی محوطه بطنی در کلیه تیمارهای ازمایشی کاهش معنی‌داری با شاهد داشتند (05/0>P). با افزودن عصاره گیاهان دارویی، غلظت پروتئین تام، اسید اوریک، کلسترول کاهش معنی‌داری یافتند (05/0>P). عصاره گیاهان دارویی تأثیر معنی‌داری بر غلظت آنزیم‌های کبدی و سیستم ایمنی بلدرچین‌ها نداشتند (05/0P>). به‌طور کلی نتایج نشان داد که کاربرد مخلوط عصاره‌های گیاهی سرخارگل، آویشن و نعناع فلفلی در جیره بلدرچین‌های ژاپنی می‌تواند کارایی بالاتری بر عملکرد رشد نسبت به کاربرد جداگانه هریک از آن‌ها داشته باشد.

کلیدواژه‌ها

عصاره سرخارگل؛ عصاره نعناع؛ عملکرد؛ خصوصیات لاشه؛ پاسخ‌ ایمنی

مراجع