تعیین برخی خواص فیزیکی لیمو امانی و مدل سازی جرم بر اساس برخی مشخصه های هندسی آن

مجله مهندسی زیست سامانه

دوره 11، شماره 2، شهریور 1401، صفحه 23-35   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

چکیده

کامبیز کثیری [1]
چکیده:
مشخصه­ های فیزیکی عامل مهمی در مدل­ سازی جرم میوه به ­شمار می­ آید که منجر به طراحی بهتر ماشین ­های درجه­ بندی و بسته ­بندی می­ شود. در این تحقیق برخی مشخصه­ های هندسی لیموترش خشک تعیین و مدل­ سازی جرم ­ بر اساس مشخصه­ های هندسی انجام شد. نتایج نشان داد، میانگین جرم، طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، حجم، میانگین سطح تصویر، حجم تقریبی60/4 گرم، 85/33 میلی­متر، 06/36 میلی­متر، 62/31 میلی­متر، 64/30 میلی­متر، 24/19 سانتیمتر مکعب، 08/8 سانتیمتر مربع، 36/17 سانتیمتر مکعب بود. از بین مدل­های ابعادی مدل M=0.1122a+0.1122b+0.1172c-6.337، از مدل سطح تصویر، مدل M=0.1940 PA₁+0.2648 PA₂+0.2198 PA₃-0.8828 و از مدل حجم، مدل M=0.212V_ELL+0.919 بهترین برازش را نشان دادند (در این روابط  M، a، b، c، PA₁، PA₂، PA₃ وV_ELL به ترتیب جرم، طول، عرض، ضخامت، سطح تصویر اول، سطح تصویر دوم، سطح تصویر سوم، حجم تخمینی بودند). نتایج تی - تست جفتی نیز دقت مدل­ ها را تأیید نمود.
 
[1] - دانش ­آموخته کارشناسی ارشد، واحد تاکستان، دانشگاه آزاد اسلامی، تاکستان، ایران
نویسنده مسؤول: [e-mail]

کلیدواژه‌ها

لیمو ترش خشک؛ جرم؛ مدل سازی؛ مدل جرمی؛ مشخصه های هندسی

مراجع