تاثیر تعداد چین‌برداری و مقدار نیتروژن بر کیفیت و عملکرد علوفه تاج‌خروس زراعی (Amaranthus hypocondriacus)

پژوهش های به زراعی

دوره 13، شماره 4، بهمن 1400، صفحه 283-299   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

هوشنگ مهرفام¹؛ مجید آقاعلیخانی^{* 2}؛ اسحاق کشتکار³

¹دانش آموخته

²استاد

³استادیار

چکیده

به منظور  بررسی ویژگی­ های کمی و کیفی علوفه تاج ­خروس زراعی (Amaranthus hypocondriacus L.)، تحت تأثیر مقادیر  نیتروژن و زمان برداشت، آزمایشی به صورت  فاکتوریل در قالب طرح بلوک‏ های‌ کامل تصادفی با سه تکرار در سال  1398 در مزرعه دانشگاه تربیت مدرس انجام شد.  نیتروژن در پنج مقدار (صفر، 100، 200، 300 و 400 کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار) و  چین­ برداری به دو صورت؛ برداشت تک چینه (مرحله آغاز پر شدن دانه) و دو چینه (آغاز گلدهی و آغاز پر شدن دانه) اعمال شد.  عملکرد  علوفه و صفات کیفی ( پروتئین خام، فیبر نامحلول در شوینده اسیدی، ، فیبر خام و دیواره سلولی) در هر دو زمان برداشت اندازه­ گیری شد. نتایج تحقیق نشان داد، مقدار نیتروژن روی صفات کمی و پروتئین خام  اثر معنی ­داری داشت، همچنین اثر چین ­برداری در همه صفات بجز شاخص سطح برگ و دیواره سلولی معنی ­دار شد. برهمکنش چین ­برداری و مقدار نیتروژن برای هیچ یک از صفات بجز نسبت وزن برگ به ساقه معنی ­دار نشد. مقایسه میانگین ها نشان داد که تیمار kg/ha200  نیتروژن و برداشت یک چینه بالاترین عملکرد علوفه خشک را به ترتیب برابر با 27490 kg/ha  و  kg/ha27120 به خود اختصاص دادند. اگر چه بیشترین درصد پروتئین خام با مصرف kg/ha  400 نیتروژن بدست آمد، اما تفاوت  معنی ­داری با kg/ha 200 نیتروژن نداشت، در عین حال تیمار دو چینه با  15%  پروتئین خام مرغوب تر از تیمار یک چینه بود.

کلیدواژه‌ها

تاج خروس؛ چین برداری؛ صفات کمی؛ کیفیت علوفه؛ نیتروژن

مراجع