Lestari, Endah, Windarsih, Anjar, Sunardi, Sunardi, Nisa, Khoirun. (1402). Encapsulation of Channa striata albumin extract: Optimization by Box-Behnken design of response surface methodology. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 15(4), 333-344. doi: 10.22034/iar.2023.1992964.1484
Endah Noviana Eka Lestari; Anjar Windarsih; Sunardi Sunardi; Khoirun Nisa. "Encapsulation of Channa striata albumin extract: Optimization by Box-Behnken design of response surface methodology". نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 15, 4, 1402, 333-344. doi: 10.22034/iar.2023.1992964.1484
Lestari, Endah, Windarsih, Anjar, Sunardi, Sunardi, Nisa, Khoirun. (1402). 'Encapsulation of Channa striata albumin extract: Optimization by Box-Behnken design of response surface methodology', نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 15(4), pp. 333-344. doi: 10.22034/iar.2023.1992964.1484
Lestari, Endah, Windarsih, Anjar, Sunardi, Sunardi, Nisa, Khoirun. Encapsulation of Channa striata albumin extract: Optimization by Box-Behnken design of response surface methodology. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 1402; 15(4): 333-344. doi: 10.22034/iar.2023.1992964.1484


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب