بررسی تنوع ژنتیکی گلوتنین‏های تعدادی از توده‏های گندم بومی منطقه زنجان

بوم شناسی گیاهان زراعی

مقاله 7، دوره 4، شماره 2 - شماره پیاپی 11، شهریور 1387، صفحه 61-70   

نوع مقاله: پژوهشی

نویسندگان

آرش محمدی^{* 1}؛ مصطفی ولیزاده²؛ محمد مقدم²؛ یوسف ارشد³؛ ندا جوادیان⁴؛ ناصر محبعلی‏ پور⁵

¹پژوهشگر ایستگاه تحقیقات زیتون طارم

²استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز

³عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات اصلاح نهال و بذر کرج

⁴پژوهشگر پژوهشکده فیزیولوژی و بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان

⁵عضو هیأت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه

چکیده

به‏منظور ارزیابی تنوع ژنتیکی پروتئین­های ذخیره­ای دانه توده‏های بومی گندم­ منطقه زنجان 30 نمونه بذر گندم متعلق به این استان (بانک ژن گیاهی مؤسسه اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج) از طریق الکتروفورز مورد تجزیه قرار گرفت. الکتروفورز گلوتنین­های با وزن مولکولی زیاد و گلوتنین­های با وزن مولکولی کم از طریق SDS-PAGE با روش استخراج متوالی انجام گرفت. بر اساس نتایج حاصل از مطالعه گلوتنین­های با وزن مولکولی زیاد، سه توده تتراپلوئید با شماره‏های 11372-TN، 11734-TN و 11743-TN شناسایی شدند که فاقد آلل در مکان ژنی Glu-D1 بودند. در حالی‏که در مکان ژنی Glu-1، 11 آلل و 16 نوع زیر واحد دارای وزن مولکولی زیاد یافت شدند. در مکان ژنی
 Glu-A1، 33/83 درصد از توده‏های گندم منطقه زنجان دارای زیر واحد نول و 67/16 درصد بقیه واجد ^٭2 بودند. در مکان ژنی Glu-B1، آلل 8+7 با 67/36 درصد دارای بیشترین فراوانی بوده و آلل‏های 16+13 و 21 با 33/3 درصد کم‏ترین فراوانی را داشتند. یک زیر واحد جدید مربوط به این مکان ژنی در توده با شماره 11384-TN شناسایی و ^٭6 نام‏گذاری شد. در مکان ژنی Glu-D1بیشترین فراوانی در توده­های بومی هگزاپلوئید مربوط به آلل 12+2 بود که در 78/77 درصد آن‏ها مشاهده شد و در بقیه آلل 12+3 تشخیص داده شد. در مکان ژنی Glu-3 در کل 12 نوار گلوتنین با وزن مولکولی کم با حرکت نسبی مختلف شناسایی شدند و میزان تنوع ژنتیکی در این مکان ژنی 84/0 برآورد گردید. از تنوع بالا در پروتئین­های ذخیره‏ای دانه می‏توان در تشخیص ارقام، سطح پلوئیدی آن‏ها و انجام آزمون‏های نانوایی در جهت اصلاح خواص کیفی گندم استفاده کرد.

کلیدواژه‌ها

الکتروفورز؛ تنوع ژنتیکی؛ توده‌های گندم؛ گلوتنین

مراجع

1- ایزدی دربندی، ع.،  ب. یزدی صمدی، س. عبد میشانی، ع. شاه نجات بوشهری و ف. شهریاری. 1381. بررسی پلی مورفیسم الکتروفورزی ارقام گندم نان از نظر زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی پایین. مجله علوم کشاورزی ایران، جلد 33، شماره 1، 47-37.

2- توحیدفر، ق.، س. عبدمیشانی، و ب. یزدی صمدی. 1377. تعیین رابطه پروتئین‏های ذخیره‏ای دانه (گلوتنین) با ارزش نانوایی لاین‏های پیشرفته گندم از طریق تکنیک الکتروفورز. مجله علوم کشاورزی ایران، جلد 29، شماره 3، 615-607.

3- رضایی، ع. 1375. رابطه بین کیفیت آرد و زیرواحدهای با وزن مولکولی بالا در گندم. مجله علوم کشاورزی ایران، جلد 27، شماره1، صفحات 21-11.

4- سفالیان، ا. 1378. بررسی پروتئین‏های ذخیره‏ای گندم‏های بومی آذربایجان‏غربی و ارتباط آن‏ها با طیف پروتئینی خویشاوندان وحشی گندم. پایان‏نامه کارشناسی ارشد. دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، 70 صفحه.

5- شهبازی، ح. 1378. بررسی خاصیت  نانوایی گندم‏های بومی آذربایجان از طریق الکتروفورز پروتئین‏ها و ارتباط آن با صفات زراعی و کمی، پایان‏نامه کارشناسی ارشد. دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، 67 صفحه.

6- عبد میشانی، س. و ع. شاه نجات بوشهری. 1372. اصلاح نباتات تکمیلی (جلد دوم) بیوتکنولوژی گیاهی. چاپ اول. انتشارات دانشگاه تهران. 169-143.

7-گرامی، ب. 1372. استفاده از الکتروفورز در اصلاح گندم. اولین گنگره زراعت و اصلاح نباتات. انتشارات دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، 269-243.

8- نجفیان، گ.، س. عبد میشانی  و ب. یزدی صمدی. 1376. تأثیر تنوع آللی زیر واحدهای گلوتنین دارای وزن مولکولی زیاد در ارزش نانوایی لاین‏های به‏نژادی گندم نان، مجله علوم کشاورزی، جلد 28، شماره 3، 12-1.

9. Bushuk, W. and R. R. Zillman. 1977. Wheat cultivar identification by gliadin electrophoregrams. I. Apparatus method and nomenclature. Canadian Journal of Plant Science 58: 505-515.

10. Carrillo, J. M., M. Rousset, C. O. Qualset and D. D. Kasarda.1990. Use of recombinant inbred lines of wheat for study of associations of high molecular weight glutenin subunit alleles to quantitative traits.1.Grain yield and quality prediction tests. Theoretical Applied Genetic 79:321-330.

11. Dotlacil, L., E. Gregova, J. Hermuth, Z. Stehno and J. Kraic. 2002. Diversity of HMW-Glu alleles and evaluation of their effects on some characters in vinter wheat landraces and old cultivars. Czech Journal of Genetically Plant Breeding. 38(34):109-116.

12. Flate, N. E. S. and A. K. Uhlan. 2003. Association between allelic variation at the combined Gli-1, Glu-3 loci and protein quality in common wheat (Triticum aestivum L.). Journal of Cereal Science 37:129-137.

13. Gupta, R. B. and K. W. Shepherd.1990. Two-step one dimensional SDS-PAGE analysis of LMW subunits of glutenin.1. Variation and genetic control of the  subunits in hexaploid wheats. Theoretical Applied Genetic 80:65-74.

14. Halford, N. G., J. M. Field, H. P. Blair, K. Moore, L. Robert, R. Thompson, R. B. Falvell,  A. S. Tatham and P. R. Shewry. 1992. Analysis of bread wheat (Triticum aestivum L.) indicates quantitative effects on grain quality. Theoretical Applied Genetic 83:373-378.

15. Jackson, E. A., L. M. Holt and P. I. Payne. 1983. Characterization of high molecular weight glutenin and low molecular weight glutenin subunits of wheat endosperm by two dimensional electrophoresis and the chromosomal localization of their controlling genes. Theoretical Applied Genetic 66:29-37.

16. Laemmli, U.K. 1970. SDS-PAGE. Nature 227:680-685.

17. Lerner, S. E., M. Cogliatti, N. R. Poniza, M. L. Seghezzo, E. R. Molfese and W. J. Rojers. 2004. Genetic variation for grain protein components and industrial quality of durum wheat cultivars sown in Argentina. Journal of Cereal Science (In press).

18. Macritchie, F., D. L. Du Crose and C. W. Wriley. 1990. Flour polypeptides related to wheat quality. Advanced Cereal Science Technology 10:79-145.

19. Nagamine, T., Y. Kai, T. Takayama, T. Yanagisava and S. Taya. 2000. Allelic variation at the Glu-1 and Glu-3 loci in southern Japanese wheats and it’s effects on gluten properties. Journal of Cereal Science 32:129-135.

 20. NG., P. K. W., E. Slominisk, W. J. Johanson and W. Bushuk. 1991. Changes in wheat endosperm proteins during grain maturation. In: Bushuk, W. and Tkachuk, R. (Eds.), Gluten proteins. American Association of Cereal Chemistry 5:37-47.

21. Payn, P. I. and G. J. Lawrance. 1983. Catalogue of alleles for the complex gene loci Glu-A1,Glu-B1 and Glu-D1 which code for high molecular weight subunits of glutenin in hexaploid wheat. Cereal Research Communication 11:29-35.

22. Popa, M., E. Gregova and J. Kraic. 2003. Romanian wheat (Triticum aestivum L.) landraces characterized by seed storage proteins electrophoresis. Plant Genetic News  letter 135:53-58.

23. Shewry, P. R., A. S. Tatham, J. Forde, M. Kreis and B. J. Miflin. 1996. The classification and nomenclature of wheat gluten proteins: A reassessment, Journal of Cereal Science 4:97-106.

24. Singh, N. K., K. W. Shepherd and G. B. Cornish. 1991. A simplified SDS-PAGE procedure for separating LMW subunits of glutenin. Journal of Cereal Science 14:203-208.

25. Tanaka, H., M. Tomita, H. Tsujimoto and Y. Yasumuro. 2003. Limited but specific variations of seed storaeg proteins in Japanese common wheat (Triticum aestivum L.). Euphytica 132:167-174.