تعداد نشریات | 418 |
تعداد شمارهها | 10,004 |
تعداد مقالات | 83,629 |
تعداد مشاهده مقاله | 78,546,429 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 55,618,121 |
بررسی میزان آلودگی شیرهای خام شهر قم به استافیلوکوکوس اورئوس | ||
فصلنامه بیولوژی کاربردی | ||
مقاله 18، دوره 2، شماره 7، مهر 1391، صفحه 53-62 اصل مقاله (2.26 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
چکیده | ||
شیر محیط مناسبی برای رشد وتکثیر میکروارگانیسمی همچون استافیلوکوکوس اورئوس میباشد و رشد این میکروارگانیسم سبب به مخاطره افتادن بهداشت عمومی میگردد. در این مطالعه نمونههای شیرخام شهرستان قم از لحاظ آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس مورد مطالعه و آزمایش قرار گرفت. نمونه برداری در طی 9 ماه از اسفند 89 تا آبان 90 از تعداد 123 گاو از گاوداریهای مناطق مختلف شهرستان قم انجام شد. بار میکربی هر نمونه شیر به طور جداگانه تعیین وسپس شیرها از لحاظ آلودگی با استافیلوکوکوس اورئوس مورد کشت و بررسی قرار گرفتند. میانگین بار میکربی 123 نمونه شیر خام در طی این 9 ماه 2198079 بود. در بین 123 نمونه شیر خام، 26 نمونه 7%) کوآگولاز مثبت و 17 نمونه / %21/1 ) آلوده به استافیلوکوکوس اورئوس بودند که از این تعداد 9 نمونه ( 31 ) (%9/ %13/82 ) کوآگولاز منفی بودند. همچنین از 26 نمونه استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده، 12 نمونه ( 75 ) مثبت بودند. DNAase | ||
کلیدواژهها | ||
استافیلوکوکوس اورئوس؛ شیرخام؛ ورم پستان | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,088 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 378 |