اثر استفاده از سطوح مختلف سیب درختی ضایعاتی بر ملکرد، صفات کیفی تخممرغ و فراسنجههای خون مرغهای تخمگذار تجاری

پژوهش های بالینی دامپزشکی

مقاله 2، دوره 4، شماره 3، مهر 1392، صفحه 149-166   

نویسنده

علی نوبخت^*

دانشگاه آزاد اسلامی- واحد مراغه

چکیده

این آزمایش با تعداد  144قطعه مرغ تخمگذار سویةهای لاین ( )W36از سن  65تا  ً 76هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با  4تیمار و  3تکرار (هر تکرار
دارای  12قطعه مرغ) اجراء گردید. جیرههای آزمایشی عبارت بودند از:  )1تیمار شاهد بدون استفاده از سیب ضایعاتی،  )2جیرۀ حاوی  2/5درصد سیب
ضایعاتی،  )3جیرۀ حاوی  5درصد سیب ضایعاتی و  )4جیرۀ حاوی  7/5درصد سیب ضایعاتی. استفاده از سیب ضایعاتی در جیرههای غذایی مرغهای تخمگذار
اثرات معنیدار بر عملکرد و فراسنجههای خون مرغها داشت ( .)P>0/05بیشترین مقادیر وزن تخممرغ، وزن توده تخممرغ، بالاترین درصد تولید تخممرغ،
بهترین ضریب تبدیل خوراک و کمترین هزینة خوراک به ازای هر کیلوگرم تخممرغ تولیدی با استفاده از  5درصد سیب ضایعاتی مشاهده گردید. استفاده از
 7/5درصد سیب ضایعاتی باعث کاهش معنیدار مقدار خوراک مصرفی مرغها شد. ضایعات سیب در مقدار بیشتر از  2/5درصد به صورت معنیداری باعث
کاهش درصد پوسته، ضخامت پوسته، درصد زرده و واحد هاو شد. پایینترین سطح کلسترول خون با استفاده از  2/5درصد ضایعات سیب و بالاترین درصد
لنفوسیت با جیرۀ حاوی  5درصد ضایعات سیب به دست آمد. به طوری کلی مرغها بهترین عملکرد و بالاترین سطح لنفوسیت را با استفاده از  5درصد ضایعات
سیب داشتند. هر چند استفادۀ بیشتر از  2/5درصد ضایعات سیب، اثرات منفی بر صفات کیفی تخممرغها داشت.
 

کلیدواژه‌ها

صفات کیفی تخم مرغ؛ ضایعات سیب درختی؛ عملکرد؛ مرغ تخمگذار تجاری؛ فراسنجه های خون