بررسی ترکیب بدن شناگران پسر بر اثر مصرف مکمل ورزشی

فصلنامه زیست شناسی جانوری

مقاله 3، دوره 9، شماره 2، بهمن 1395، صفحه 21-26   

نویسندگان

مجتبی درویش خادم؛ طاهره باقرپور؛ نعمت الله نعمتی

گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران

چکیده

امروزه استفاده از مکمل­های غذایی توسط ورزشکاران جهت اجرای بهتر مهارت­های ورزشی از طریق سرعت بخشیدن به لاغر شدن و از دست دادن چربی شهرت ویژه ای کسب کرده است. بنابراین هدف از این مطالعه، بررسی اثر مصرف کراتین بر ترکیب بدن شناگران بوده است. بدین منظور، تعداد 20 شناگر پسر بین سنین 20 تا 30 ساله به عنوان آزمودنی انتخاب شدند که در ابتدا به آزمودنی­ها در مورد کارهایی که باید انجام دهند، توضیح داده شد و رضایت نامه ای جهت شرکت در پژوهش توسط آنها امضا شد. بعد از آن، قد و وزن و ترکیب بدن آزمودنی­ها اندازه­گیری شد و آزمودنی­ها از لحاظ سن و قد و وزن  همسان سازی شدند و سپس به طور تصادفی به دو گروه تجربی 10 نفره و گروه کنترل 10 نفره تقسیم شدند. برنامه تمرینی گروه تجربی و گروه کنترل شامل 8 هفته (3 جلسه در هفته و جلسه­ای یک ساعت) بود. گروه تجربی روزهایی که تمرین داشتند 20 گرم کراتین را در چهار وعده 5 گرمی در آب انگور مصرف می­کردند که در وعده اول صبح ناشتا، وعده دوم قبل از تمرین ساعت 14:15 (45 دقیقه مانده به تمرین)، وعده سوم در مدتی بعد از تمرین، حدودا ساعت 16:30 و وعده چهارم موقع خواب مصرف می کردند، ولی روزهایی که تمرین نداشتند فقط صبح ناشتا کراتین مصرف می­کردند. به گروه کنترل، چهار وعده 4 گرمی (2 گرم آرد برنج و 2 گرم نشاسته) به صورت محلول در آب سیب در همان ساعت و در زمان­هایی که گروه کراتین  مصرف می کردند، ارائه شد. درصد چربی بدن هردو گروه قبل از تمرین با استفاده از کالیپر و روش سه نقطه ای اندازه گیری شد بعد از آن پروتکل تمرین انجام شد و تمام جلسات تمرینی با تکرار این پروتکل صورت گرفت. پس از 8 هفته تمرین شنا، درصد چربی بدن آنها اندازه گیری شد و مجددا ثبت گردید. بعد از تجزیه و تحلیل داده­ها با استفاده از آزمون تی مستقل و آزمون تی وابسته نتایج نشان داد که گروهی که کراتین مصرف کرده بودند کاهش معناداری در درصد چربی بدن در پس آزمون نسبت به پیش آزمون داشتند و همچنین در مقایسه دو گروه، گروه مصرف کراتین کاهش معنی­داری در درصد چربی بدن در مقایسه با گروه تمرین ورزشی داشتند.

کلیدواژه‌ها

مکمل؛ کراتین؛ ترکیب بدن؛ شناگران