ارزیابی آثار رفاهی بهبود تکنولوژی تولید شیر در شهرستان ورامین

پژوهش‌های اقتصاد روستا

مقاله 3، دوره 3، شماره 7، اسفند 1395، صفحه 27-43   

نوع مقاله: پژوهشی

نویسندگان

زهرا محبوبی^{* 1}؛ غلامرضا یاوری²

¹دانشجوی دکتری تغذیه دام , دانشگاه ورامین- پیشوا

²استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور

چکیده

هدف این مطالعه بررسی تاثیر روند پیشرفت تکنولوژی بر اجزای مازاد رفاه اجتماعی صنعت شیر طی دوره (1395 - 1365) در شهرستان ورامین می‌باشد. در این مطالعه ابتدا توابع عرضه و تقاضای شیر با استفاده از روش حداقل مربعات معمولی برآورد و سپس تاثیر بهبود تکنولوژی بر مازاد رفاه تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و رفاه اجتماعی در قالب سه سناریو 1، 5 و 10 درصد کاهش قیمت، ناشی از بهبود تکنولوژی مورد بررسی قرار گرفت. طبق نتایج این مطالعه کشش قیمتی تقاضا و عرضه صنعت شیر در شهرستان ورامین به ترتیب معادل 10/0- و 201/0 برآورد شد. همچنین نتایج تعیین اجزای مازاد رفاه اجتماعی نشان داد که در تمامی سناریوها مازاد رفاه مصرف‌کنندگان در اثر کاهش قیمت حدود 2 برابر بیشتر از مازاد رفاه تولیدکنندگان در صنعت تولید شیر در شهرستان ورامین بوده است. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که سیاست قیمت‌گذاری نامناسب در صنعت شیر و کاهش درآمد واحدهای تولیدی باعث شده است که پیشرفت تکنولوژی منافع ناچیزی برای تولیدکنندگان داشته باشد به طوری که تغییرات منافع مصرف‌کنندگان دو برابر منافع تولیدکنندگان بوده است.

کلیدواژه‌ها

صنعت شیر؛ حداقل مربعات معمولی؛ تقاضا؛ عرضه؛ مازاد رفاه اجتماعی؛ ورامین

مراجع