تعداد نشریات | 418 |
تعداد شمارهها | 10,004 |
تعداد مقالات | 83,629 |
تعداد مشاهده مقاله | 78,545,773 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 55,617,023 |
بررسی میزان آلودگی کره های سنتی عرضه شده در شهر گرمسار به برخی از قارچ های مهم آلوده کننده مواد غذایی در فصول پاییز و زمستان | ||
نشریه علمی میکروبیولوژی دامپزشکی | ||
مقاله 5، دوره 4، شماره 3، مهر 1387، صفحه 125-130 اصل مقاله (413.1 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی (اصیل) | ||
نویسندگان | ||
طناز موسوی* 1؛ سید هابیل کیوان هاشمی2؛ مهدی منصوری1 | ||
1دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد و مواد غذایی | ||
2دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار, دانشکده دامپزشکی | ||
کلیدواژهها | ||
آسپرژیلوس؛ پنی سیلیوم؛ فوزاریوم؛ کره | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 112 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 69 |