پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 418 |
| تعداد شماره‌ها | 10,005 |
| تعداد مقالات | 83,622 |
| تعداد مشاهده مقاله | 78,346,536 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 55,388,065 |
ﺑﺮ ﺳﻄﻮح ﮔﻠﻮﺗﺎﺗﯿﻮن wheyاﺛﺮ ﺗﻌﺎﻣﻠﯽ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻣﻘﺎوﻣﺘﯽ و ﻣﺼﺮف ﻣﮑﻤﻞ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ و ﻇﺮﻓﯿﺖ آﻧﺘﯽاﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ ﺗﺎم ﭘﻼﺳﻤﺎی ﻣﺮدان ﺟﻮان | ||
| تحقیقات در علوم زیستی ورزشی | ||
| مقاله 3، دوره 3، شماره 12، خرداد 1393، صفحه 27-36 اصل مقاله (166.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| چکیده | ||
| مقدمه: اثر مصرف پروتئین whey بر کنترل اشتها، رشد عضلات و متابولیسم چربی در افراد سالم نشان داده شده است اما اطلاعات محدودی در مورد اثر مصرف پروتئین whey بر ظرفیت آنتیاکسیدانی بدن و همچنین عوامل خطرزای متابولیک در افراد دارای اضافه وزن و چاق در دسترس میباشد. هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر مصرف مکمل پروتئین whey همراه با تمرین مقاومتی بر ظرفیت آنتیاکسیدانی مردان جوان بود. روش: نمونه آماری این پژوهش را 30 دانشجوی جوان غیرورزشکار دارای اضافه وزن با میانگین سن 16/1±1/20 سال و BMI 01/1±88/26 کیلوگرم بر مترمربع تشکیل می‌دهد که بطور تصادفی به سه گروه مساوی (دو گروه تجربی و یک گروه کنترل) تقسیم شدند: گروه‌های تجربی علاوه بر شش هفته تمرین مقاومتی مکمل پروتئین Whey ایزولات به مقدار 30 گرم در روز و یا دارونما مصرف نمودند. سطوح گلوتاتیون (GSH) و ظرفیت آنتیاکسیدانی تام پلاسما (TAC)، قبل و بعد از دوره تمرینی اندازه‌گیری شد. داده‌ها با استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی بن فرونی تحلیل شد (05/0>p). نتایج: تجزیه و تحلیل داده‌ها نشان داد شش هفته تمرین مقاومتی و تمرین همراه با مصرف مکمل Whey و دارونما سبب افزایش معنادار سطح گلوتاتیون شد. بعلاوه تفاوت معناداری در ظرفیت آنتیاکسیدانی تام پلاسمای سه گروه علی رغم افزایش آن در گروه‌های تجربی مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: شش هفته تمرین مقاومتی همراه با مصرف مکمل Whey سبب افزایش معنادار سطح گلوتاتیون و افزایش غیرمعنادار ظرفیت آنتیاکسیدانی تام پلاسما در مردان جوان دارای اضافه وزن گردید. کلید واژه‌ها: | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ﻇﺮﻓﯿﺖ آﻧﺘﯽاﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ ﺗﺎم؛ ﮔﻠﻮﺗﺎﺗﯿﻮن؛ Wheyﺗﻤﺮﯾﻦ ﻣﻘﺎوﻣﺘﯽ؛ ﻣﮑﻤﻞ | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 50 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 110 |
||