اثرات افزودن آنزیم آویزایم به جیره غذایی حاوی مقادیر مختلف پروتئین گیاهی کانولا بر شاخص‌های رشد میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei)

نشریه فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری

دوره 7، شماره 2 - شماره پیاپی 26، شهریور 1392، صفحه 77-84   

نوع مقاله: علمی پژوهشی

چکیده

چکیده
            این مطالعه به منظور تعیین اثرات افزودن مولتی آنزیم آویزایم بر شاخص­های رشد و ترکیب بدن میگوی سفید غربی با میانگین وزن اولیه 5/0±5/2 گرم انجام گرفت. این آزمایش با 525 عدد میگو در 21 تانک پلاستیکی 50 لیتری در 7 تیمار شامل شاهد (فاقد کنجاله کانولا، فاقد مولتی آنزیم آویزایم و 30 درصد آرد ماهی)، 3 تیمار با سطوح 15، 30 و 45 درصد کنجاله کانولا به همراه مولتی آنزیم آویزایم و 3 تیمار فاقد مولتی آنزیم آویزایم اجرا گردید. نتایج حاصله نشان داد که جایگزینی تا 30 درصد کنجاله کانولا به­همراه 5/0 درصد مولتی آنزیم آویزایم به جای آرد ماهی در جیره غذایی میگوی سفید غربی تاثیر منفی بر عملکرد رشد و نرخ بقا میگوهای تغذیه شده نداشت و عملکرد رشد و نرخ بقاء را بهبود می‌بخشد. بیشترین و کمترین درصد بازماندگی در تیمار 30 درصد کنجاله کانولا به­همراه 5/0 درصد مولتی آنزیم آویزایم با 84 درصد و کمترین آن در تیمار 15 درصد کنجاله کانولا فاقد مولتی آنزیم با 8/57 درصد بوده که با سایر تیمارها دارای اختلاف معنی­دار می­باشد. به‌نظر می­رسد استفاده از جیره­های حاوی 30 و 45 درصد کنجاله کانولا به­همراه 5/0 درصد مولتی آنزیم آویزایم و 30 درصد کنجاله کانولا فاقد مولتی آنزیم آویزایم به‌دلیل صرفه اقتصادی و کاهش هزینه غذا می­تواند جایگزین آرد ماهی در تهیه جیره­های غذایی میگوی سفید غربی باشد.

کلیدواژه‌ها

واژه‌های کلیدی: میگوی سفید غربی؛ شاخص‌های رشد؛ کنجاله کانولا؛ آرد ماهی؛ مولتی آنزیم آویزایم

مراجع