اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات418
تعداد شماره‌ها10,005
تعداد مقالات83,622
تعداد مشاهده مقاله78,341,495
تعداد دریافت فایل اصل مقاله55,384,559
محمدسلیم, ستاره, ایمانی, سهراب, عبدی گودرزی, محمد, حسن زاده, نادر, زرین نیا, وحید. (1399). شناسایی میکروفلور باکتریائی لاروهای خوراکی تازه سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.). نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 12(3), 13-28.
ستاره محمدسلیم; سهراب ایمانی; محمد عبدی گودرزی; نادر حسن زاده; وحید زرین نیا. "شناسایی میکروفلور باکتریائی لاروهای خوراکی تازه سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.)". نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 12, 3, 1399, 13-28.
محمدسلیم, ستاره, ایمانی, سهراب, عبدی گودرزی, محمد, حسن زاده, نادر, زرین نیا, وحید. (1399). 'شناسایی میکروفلور باکتریائی لاروهای خوراکی تازه سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.)', نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 12(3), pp. 13-28.
محمدسلیم, ستاره, ایمانی, سهراب, عبدی گودرزی, محمد, حسن زاده, نادر, زرین نیا, وحید. شناسایی میکروفلور باکتریائی لاروهای خوراکی تازه سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.). نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 1399; 12(3): 13-28.

شناسایی میکروفلور باکتریائی لاروهای خوراکی تازه سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.)

فصلنامه تخصصی تحقیقات حشره شناسی
دوره 12، شماره 3 - شماره پیاپی 47، آذر 1399، صفحه 13-28    اصل مقاله (2.16 M)
نوع مقاله: علمی پژوهشی
نویسندگان
ستاره محمدسلیم1؛ سهراب ایمانی* ؛ محمد عبدی گودرزی2؛ نادر حسن زاده3؛ وحید زرین نیا4
1دانشجوی دکتری حشره شناسی،گروه گیاهپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
2دانشیار، گروه پارازیتولوژی، واکسن و سرم سازی موسسه تحقیقات رازی،سازمان تحقیقت،آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، البرز، ایران
3گروه گیاهپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
4گروه گیاهپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
چکیده
در اکثر کشورهای آسیایی حشرات خوراکی به عنوان یک منبع جایگزین پروتئین حیوانی مصرف می­گردند. از آنجا که شواهد محدودی در مورد ایمنی آنها به ویژه از جنبه های میکروبیولوژیکی وجود دارد، تلاش شد تا با ارزیابی سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.) در شرایط آزمایشگاهی، این مورد ارزیابی گردد. کلنی اولیه سوسک میل ورم از بازار محلی ساری- ایران خریداری گردیده شد. نمونه های میکروبی از هر دو سطح بدن و روده ها تهیه شد. نمونه ها بصورت جداگانه در محیط کشت نوترینت آگار  (NA) کشت داده و در دمای 27 درجه سانتیگراد بمدت 24-72 ساعت انکوبه شدند. کلنی ها متمایز انتخاب و خالص سازی شدند. براساس ویژگی های فنوتیپی، پاسخ حساس (HR)  روی برگهای شمعدانی و همچنین آنالیز توالی ژن 16s rRNA، جدایه ها به دو گروه طبقه بندی شدند. جدایه­های بیماری زا به عنوان Bacillus cereus ، Staphylococcus sp. ، Pseudomonas aeruginosa ، Enterobacter asburiae ، Bacillus firmus و Serratia marcescens  شناسایی شدند. در حالی­که، باکتریهای Enterobacter cloacae و Bacillus thuringiensis بعنوان باکتری های غیر بیماریزا تعیین شدند. بدون شک وجود میکروب های بیماری زا در میکرو فلور لارو میل ورم با مصرف مستقیم و غیرمستقیم حشرات ممکن است تهدیدی برای سلامت انسان و حیوان ایجاد کنند.این یافته ها بیانگر اجرای برخی از روش های فراوری بمنظور کاهش یا ریشه کن کردن خطرات آلودگی میکروبی در رژیم های غذایی با استفاده از حشرات طبیعی را نشان میدهد.
 
کلیدواژه‌ها
واژه‌های کلیدی: حشرات خوراکی؛ تغذیه؛ Tenebrio molitor؛ تنوع باکتریایی؛ 16S rRNA ژن
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 1,198
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 414


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب