بررسی مقادیر سرمی ویتامین A و بتاکاروتن در گوساله های تازه متولد شده نژاد هلشتاین

پژوهش های بالینی و آزمایشگاهی دامپزشکی

دوره 7، شماره 2 - شماره پیاپی 21، شهریور 1393، صفحه 71-78   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

چکیده

هدف از انجام این تحقیق تعیین غلظت سرمی ویتامین A و بتاکاروتن سرم گاوهای آبستن و گوساله های آنها در زمان تولد و پس از مصرف آغوز ( 24 و 48 و 72 ساعت بعد از تولد) می باشد. برای انجام این تحقیق با مراجعه به گاوداریهای شیری،  از 40 راس گاو آبستن پا به ماه و تقریبأ هم سن (6-5 سال) نژاد هلشتاین و گوساله های متولد شده از آنها در زمان تولد و زمانهای 24 و 48 و 72 ساعت بعد از تولد خون گیری به عمل آمد. بعد از جدا نمودن سرم، ویتامین A و بتاکاروتن نمونه ها توسط دستگاه اسپکتوفتومتر به روش N- هگزان اندازه گیری شدند. بررسی نتایج آماری نشان داد که میانگین مقادیر سرمی ویتامین A در گوساله ها نسبت به مادران بالاتر است (05/0p <) در حالیکه میانگین مقادیر سرمی بتاکاروتن در گوساله ها در زمان تولد نسبت به مادران به طور معنی داری (05/0p<) کمتر است ولی  در زمانهای 24، 48 و 72 ساعت بعد از تولد به طور معنی داری بیشتر است (05/0p<).  میانگین مقادیر سرمی ویتامین A در گوساله های ماده نسبت به نر بیشتر بود (05/0p<) ولی میانگین مقادیر بتاکاروتن در بین جنس نر و ماده اختلاف آماری معنی‌داری نشان نداد (05/0p >). نتایج این مطالعه نشان می دهد استفاده از آغوز در زمان تولد به منظور کسب مواد مورد نیاز برای گوساله به خصوص پیش ساز ویتامین A ضروری است.

کلیدواژه‌ها

ویتامین A؛ بتاکاروتن؛ گاو هلشتاین؛ آغوز

مراجع

• حسن پور، ع. قاسم زاده، ا . داوودی، ی. (1389). بررسی تأثیر مکمل روی بر سطح سرمی روی، ویتامین A و بتاکاروتن در گاو شیری. مجله دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی تهران، شماره11، سال چهارم  63-68.
• شاکر حسینی، ر. آزاد وقت. ا. (1383). ویتامین ها، انتشارات دانشگاه شهید بهشتی.
• شماع، م. ساعدی، ه. نیکپور تهرانی، ک.(1381). اصول تغذیه دام و طیور، انتشارات دانشگاه تهران، جلد اول، چاپ هشتم.
• شهبازی،پ. ملک نیا، ن.(1375). بیوشیمی عمومی، انتشارات دانشگاه تهران.
• طالقانی، ع. (1381). بررسی تغییرات فصلی میزان ویتامین A و بتاکاروتن سرم گاو و گاومیش در شهرستان مرند، پایان نامه برای دریافت درجه دکترای دامپزشکی، دانشگاه آزاد تبریز.
• قدردان مشهدی، ع. تقی‌پور بازرگانی، ت. سکانی، س. پورکبیره، م.(1382). بررسی پارامترهای ویتامینA و بتاکاروتن سرم و کبد در گاو، مجله دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، شماره2، دوره 58..
• کریم زاده، ح.ر. (1377). بیوشیمی هارپر، انتشارات شهر آب.
  • AnonyMous, (1998). The European Agency for the Evaluation of medicinal Products Veterinary Medicines and inspections, http//www.EMEA.Eu.int.
  • Blaszk, K., (1990). The relationship of the content of Beta-Carotene in blood serum with fertility disorders in cow, Veterinary Bullentin, vol: 60, No 12, Abstract 8375.
  • Gay, L.S., Kronfeld, D.S., Grimsley-Cook, A., Dascanio, J.J., Ordakowski-Burk, A.O., Splan, R.K., Dunningtion, E.A., Sklan, D.J., (2004). Retinol, β -carotene and β -tocopherol concentrations in mare and foal plasma and in colostrum. Journal of Equine Veterinary Science. 24, 115–120.
  • Kaewlamun,W., Okouyi, M., Humblot,P., Remy,D., Techakumphu,M.,  Duvaux-Ponter,C.,  Ponter, A.A., (2011). The influence of a supplement of -carotene given during the dry period to dairy cows on colostrum quality, and β -carotene status, metabolites and hormones in newborn calves. Animal Feed Science and Technology. 165, 31–37
  • Kume, S., Toharmat, T., (2001). Effect of colostral β -carotene and vitamin A on vitamin and health status of newborn calves. Livestock Production Science, 68, 61–65.
  • Kawashima, C., Kida, K., Schweigert, F.J., Miyamoto, A., (2009). Relationship  between plasma β-carotene concentrations during the peripartum period and ovulation in the first follicular wave postpartum in dairy cows. Animal Reproduction Science. 111, 105–111.
  • Meglia, G.E., Holtenius, K., Petersson, L., Ohagen, P., Waller K., (2004). Prediction of Vitamin A, Vitamin E, Selenium and Zinc Status of Periparturient Dairy Cows Using Blood the Mid Dry Period, Acta Veterinary  Scand. 45, 119-128.
  • Puvogel, G., Baumruckev, C., Blum, J. W., (2008). Plasma vitamin A status in calves fed colostrum from cows that were fed vitamin A during late pregnancy. Journal of animal physiology and animal nutrition (Berl) 92,5: 614-20.
  • Radostits, O. M., Gay, C.C., Hinchcliff,K.W., Constable, P.D.,(2007). Veterinary Medicine, a textbook of the diseases of cattle, horses, sheep, pigs and goats, 10th edition. Elsevier publishing, pp: 1771-1777.
  • Smith, B.P., (2009). Large Animal Internal Medicine, 3th ed, Saunders Company.1028-1030.
  • Suzki, J., Katch, N., (1990). A Simple and cheep Methods for measuring serum Vitamin A in Cattle using only a spectrophotometer, Japanese Journal of Veterinary Science. 52: 1281-1283.