اثر مکمل رزوراترول بر تغییرات سطوح سرمی سرلوپلاسمین و مالون دی آلدهید در پاسخ به یک جلسه فعالیت ورزشی شدید در مردان جوان دارای اضافه وزن غیر فعال

فصلنامه علوم ورزش

مقاله 6، دوره 13، شماره 43، آذر 1400، صفحه 85-104   

نوع مقاله: علمی پژوهشی

نویسندگان

محمد خرم د ل؛ نجمه رضائیان^*

گروه تربیت بدنی. دانشکده علوم انسانی، واحد بجنورد، دانشگاه آزاد اسلامی، بجنورد، ایران

چکیده

آنتی‌اکسیدانها اولین خط دفاعی جهت مقابله با فشارا کسایشی تولید شده طی فعالیت ورزشی شدید را تشکیل می دهند. از آنجا که چاقی نیز با برهم خوردن تعادل سیستم اکسایشی- ضداکسایشی بدن همراه است،هدف از انجام پژوهش حاضربررسی تاثیر 14 روز مکمل‌سازی رزوراترول بر تغییرات سطوح سرمی سرلوپلاسمین و مالون‌دی‌آلدهید در پاسخ به یک جلسه فعالیت ورزشی شدید در مردان جوان دارای اضافه وزن غیرفعال بود.20 مرد جوان دارای اضافه وزن غیرفعال انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه تجربی و کنترل تقسیم شدند.آزمودنی‌های هر دو گروه در یک وهله فعالیت ورزشی تا سرحد واماندگی شرکت کردند. سپس، آزمودنی‌ها در گروه تجربی به مدت 14 روز و هر روز یک وعده کپسول مکمل رزوراترول 400 میلی‌گرمی و در گروه کنترل نیز طی 14 روز، روزانه یک عددکپسول400 میلی‌گرمی لاکتوز مصرف کردند. اولین خونگیری قبل ازشروع دوره پژوهش و دومین خونگیری بلافاصله بعد از اجرای آزمون بروس انجام گرفت. در روز پانزدهم و پس از پایان مکمل‌دهی، سومین خونگیری انجام شد. سپس آزمودنی‌ها آزمون بروس را اجرا کرده و مجددا بلافاصله خونگیری چهارم انجام شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده از آزمون آنالیز واریانس با اندازه-گیری مکرر و تی زوجی و درسطح معنی‌داری آماری۰۵/۰>P انجام شد.14 روز مکمل‌سازی رزوراترول بر تغییرات سطوح سرمی سرلوپلاسمین در پاسخ به یک جلسه فعالیت ورزشی شدید تاثیر معنی‌دار داشت.چنین به نظر می‌رسد 14 روز مکمل سازی رزوراترول در بهبود عملکرد آنتی اکسیدانی بدن در مردان جوان غیرفعال دارای اضافه وزن تاثیر معنی‌دار داشته است.معهذا،انجام تحقیقات بیشتر جهت درک سازوکار میانجی ضروری به‌نظر میرسد.

کلیدواژه‌ها

سرلوپلاسمین؛ مالون دی آلدهید؛ رزوراترول؛ فعالیت ورزشی شدید؛ مردان دارای اضافه وزن

مراجع

منابع

• احمدی کانی گزار، ف.، وطنی، د. ش.، مجتهدی، ح.، مرندی، م.، مشهدی اکبر بوجار، م. (1390). نقش تمرین مقاومتی و مکمل پروتئینی whey بر وضعیت آنتی اکسیدانی در مردان جوان دارای اضافه وزن. علوم زیستی ورزشی. 11: 121- 103.
• ترتیبیان، ب.ف بقایی، ب.، برادران، ب. (1392). اثر اکسیدان ها بر بیان ژن آنزیم سوپراکسیداز دسموتاز میتوکندریایی در مردان و زنان فعال: تحت تاثیر فعالیت های شدید ورزشی. مجله علوم پزشکی رازی. 20(116): ۷۸-۸۷.
• حقیقی، ا. ح.، دریبانی، ع.، حامدنیا، م. ر. (1390). تاثیر یک جلسه ورزشی هوازی وامانده ساز با دو شدت متفاوت بر مقدار MDA سرمی در مردان سیگاری. علوم زیستی ورزش. 9: 112-95.
• دبیدی روشن، و. ا.، محمودی، ع. ا.، جولازاده، ط. (1388). مقایسه تاثیر 3 و 5 جلسه تمرین تناوبی هوازی برHS – CRP موش های صحرایی ماده ویستار. فصلنامه المپیک. 17(1، پیاپی45): 119-105.
• فیروزرای، م.، سراسکانی، ر.، حسابی، ب.، بندگی، ا. ر. (1386). تاثیر ورزش مستمر بر کاهش آسیب پذیری غشا سلولی، وضعیت دفاع آنتی اکسیداتیو و استرس اکسیداتیو. مجله دانشگاه علوم پزشکی ایران. 12514(56):. 136-125.
• قربانی، ر.، توفیقی، ا.، بابایی بناب، س. (2017). پاسخ مکمل یاری روی ـ مس بر پراکسیداسیون لیپیدی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام در دختران غیرفعال به دنبال فعالیت وامانده ساز. مطالعات کاربردی تندرستی در فیزیولوژی ورزش, 4(1): 74-81.
• کاراندیش،م.، رهیده، ط.، زند مقدم، ا.، حقیقی زاده، م. ح. (1387). تأثیر ویتامین C بر مارکرهای استرس اکسیداتیو پس از۳۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط در زنان جوان سالم. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران. 2: 132-127.
• گائینی، ع. ع، ارباب، گ.، کردی، م.، قربانی، پ. (1392). پاسخ پراکسیداسیون لیپید و دستگاه ضد اکسایشی بازیکنان زبده فوتبال به یک جلسه فعالیت ورزشی خیلی شدید HIE. مجله پزشکی هرمزگان. 17(1): 29-23.
• لعلی، م.، عابدی، ا.، کجباف، م.، ب. (1391). ساخت و اعتباریابی پرسشنامه سبک زندگی ((LSQ. پژوهش­های روانشناختی. 15(1): 80-64.
• ملکیان فینی، ا.، شوندی، ن.، نجاتی، م.، حسینی، ن. (1394). تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت رزوراترال بر پروتئین واکنشگر C در بازیکنان والیبال زن نخبه. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی ایلام. 23(7): ۷۸-۸۹.
• یزدخواستی، ا.، شوندی، ن.، محمودی، ا.، صارمی، ع. (1393). تأثیر مصرف مکمل رزوین بر سطح سرمی 6-IL وCRP و مقاومت به انسولین زنان مبتلا به دیابت نوع 2. طب مکمل. 32(320): 2490-2484.
• Aguilar, M. J., González, Jiménez. E., Antelo, A., Perona, J. S. (2013). Insulin resistance and inflammation markers: correlations in obeseadolescents. Journal of Clinical Nursing. 22(13-14): 2002-10.
• Alessio, H. M., Hagerman, A. E., Fulkerson, B. K., Ambrose, J., Rice, R. E., Wiley, R.L. (2000). Generation of reactive oxygen species after exhaustive aerobic and isometric exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise.32(9):1576-81.
• Basu, A., Penugonda, K. (2004). Pomegranate juice: a heart‐healthy fruit juice. Nutrition Reviews. 67(1): 49-56.
• Boocock DJ, Faust GE, Patel KR, Schinas AM, Brown VA, Ducharme MP, Booth, T. D., Crowell, J. A., Perloff, M., Gescher, A.J., Steward,W. P., Brenner, D. E. (2007). Phase I dose escalation pharmacokinetic study in healthy volunteers of resveratrol, a potential cancer chemoprotective agent. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.16: 1246–1252.
• Brasnyó, P., Molnár, G. A., Mohás, M., Markó, L., Laczy, B., Cseh, J., Mikolás, E., Szijártó, E. A., Mérei, A., Halmai, R., Mészáros, L. J., Sümegi, B., Wittmann, I. (2011). Resveratrol improves insulin sensitivity, reduces oxidative stress and activates the Akt pathway in type 2 diabetic patients. British Journal of Nutrition. 106(3):383-9.
• Burgess, T. A., Robich, M. P., Chu, L. M., Bianchi, C., Sellke, F. W. (2011). Improving glucose metabolism with resveratrol in a swine model of metabolic syndrome through alteration of signaling pathways in the liver and skeletal muscle. Archives of Surgery.146:556-64.
• Cignarelli, M., DePergola, G., Picca, G., Sciaraffia, M., Pannacciulli, N., Tarallo, M., Laudadio, E., Turrisi, E., Giorgino, R. (1996). Relationship of obesity and body fat distribution with ceruloplasmin serum levels. International journal of Obesity and Related Metabolic Disorders. 20(9):809-13.
• Cole, T. J., Freeman, J. V., Preece, M. A. (1995). Body mass index reference curves for the UK, 1990. Archives of Disease in Childhood. 73: 25-29.
• Daud, D. M., Karim, A. A. H., Mohamad, N., Hamid, N. A. A., Wan, N. W. Z. (2006). Effect of exercise intensity on antioxidant enzymatic activities in sedentary adults. Malaysian Journal of Biochemistry and Molecular Biology. 13: 37-47.
• De la Lastra, C. A., Villegas, I. (2007). Resveratrol as an antioxidant and pro-oxidant agent: mechanisms and clinical implications. Biochemical Society Transactions.35(Pt 5):1156-60.
• Denko, C. W. (1979). Protective role of ceruloplasmin in inflammation. Agents Actions. 9(4):333-6.
• Dong, H. H., Ren, H. L. (2004). New progression in the study of protecties of resveratrol in anticardiovascular disease. Bratislavske Lekarske Listy. 105:225-9.
• Eleuterio, N. M., Palei, A. C., Machado, J. S., Tanus-Santos, J. E., Cavalli, R. C., Sandrim, V. C. (2016). Role of adiponectin on antioxidant profile: evaluation during healthy and hypertensive disorders of pregnancy. Blood Pressure. 25(4):241-3.
• Evans, G. W., Majors, P. F., Cornatzer, W.E. (1970). Induction of ceruloplasmin synthesis by copper. Biochemical and Biophysical Research Communications. 41(5): 1120-1125
• Fatouros, I. G., Tournis, S., Leontsini, D., Jamurtas, A. Z., Sxina, M., Thomakos, P., Manousaki, M., Douroudos, I., Taxildaris, K., Mitrakou, A. (2005). Leptin and adiponectin responses in overweight inactive elderly following resistance training and detraining are intensity related. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 90(11):5970-7.
• Furukawa S, Fujita T, Shimabukuro M, Iwaki M, Yamada Y, Nakajima Y, Nakayama,^, Makishima, M., Matsuda, , M., Shimomura^, I.. (2004). Increased oxidative stress in obesity and its impact on metabolic syndrome. Journal of Clinical Investigation. 114(12): 1752-61.
• Gao, X., Xu, Y. X., Janakiraman, N., Chapman, R. A., Gautam, S. C. (2011). Immunomodulatory activity of resveratrol: suppression of lymphocyte proliferation, development of cell-mediated cytotoxicity, and cytokine production. Biochemical Pharmacology. 62(9):1299-308.
• Gaware, V., Kotade, K., Dhamak, K., Somawanshi, S. (2010). Ceruloplasmin, its role and significaans: a review. International Journal of Biomedical Research. 1(4): 153-162.
• Gitlin, J. D. (1988). Transcriptional Regulation of Ceruloplasmin Gene Expression during Inflammation. Journal of Biological Chemistry. 263(13): 6281428’7.
• Gutteridge, J. M. C . (1987). Antioxidant activity of ceruloplasmin In: william NJ, CRC Hand book of Methods for Oxygen Radical Research . 2nded . London, CRC Press, 303-307.
• Hagströmer, M., Oja, P., Sjöström, M. (2006). The International Physical Activity Questionnaire (IPAQ): a study of concurrent and construct validity. Public Health Nutrition. 9(6):755-62.
• Hosseini-Esfahani, F., Asghari, G., Mirmiran, P., Jalali Farahani, S., Azizi F. (2010). Reproducibility and Relative Validity of Food Group Intake in a Food Frequency Questionnaire Developed for the Tehran Lipid and Glucose Study. Journal of Epidemiology. 20(2): 150–158.
• Jackson, A. S., Pollock, M., L. (1978). Generalized equations for predicting body density of men. British Journal of Nutrition. 40(3):497-504.
• Jurima, J., Rembel, K., Jurimae, T., Rehand, M. (2005). Adiponectin is associated with bone mineral density in perimenopausal women. Hormone and Metabolic Research. 37:297–302.
• Kaminsky, L. A., Whaley, M. H. (1998). Evaluation of a new standardized ramp protocol: the BSU/Bruce Ramp protocol. Journal of Cardiopulmonary Rehabilitation and Prevention. 18(6):438-44.
• Kitada, M., Kume, S. H., Imaizumi, N., Koya, N. (2011). Resveratrol Improves Oxidative Stress and Protects Against Diabetic Nephropathy Through Normalization of Mn-SOD Dysfunction in AMPK/SIRT1-Independent Pathway. Diabetes. 60(2): 634–643.
• Kode, A., Rajendrasozhan, S., Caito, S., Yang, S. R., Megson, I. L., Rahman, I. (2008). Resveratrol induces glutathione synthesis by activation of Nrf2 and protects against cigarette smoke-mediated oxidative stress in human lung epithelial cells. American Journal of Physiology Lung Cellular and Molecular Physiology. 294(3):L478-88.
• Kraemer, W. J., Fleck, S. J. (2007). Optimizing strenght training: disigning nonlinear periodization work out/ chapter 7 assessment. 1st ed. Mike Bahrke JPHMT, editor. united state: human kinetics.
• Lau, D. C., Douketis, J. D., Morrison, K. M., Hramiak, I. M., Sharma, A. M., Ur, E. (2007). 2006 Canadian clinical practice guidelines on the management and prevention of obesity in adults and children [summary]. Canadian Medical Association Journa 176(8): S1-13.
• Martin, F., Linden, T., Katschinski, D. M., Oehme, F., Flamme, I., Mukhopadhyay, C. K., Eckhardt, K., Tröger, J., Barth, S., Camenisch, G., Wenger, R. H. (2005). Copperdependent activation of hypoxia-inducible factor (HIF)-1: implications for ceruloplasmin regulation. Blood. 105(12):4613-9.
• Mazumder, B., Mukhopadhyay, C. K., Prok, A., Cathcart, M. K., Fox, P. L. (1997). Induction of ceruloplasmin synthesis by IFN-gamma in human monocytic cells. Journal of Immunology. 159(4):1938-44.
• Molmenti, E. P., Ziambaras, T., Perlmutter, D. H. (1993). Evidence for an acute phase response in human intestinal epithelial cells. Journal of Biological Chemistry. 268(19):14116-24.
• Pedersen, B. K., Ostrowski, K., Rohde, T., Bruunsgaard, H. (1998). The cytokine response to strenuous exercise. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology. 76(5):505-11.
• Rubiolo, J. A., Mithieux, G., Vega, F.V. (2008). Resveratrol protects primary rat hepatocytes against oxidative stress damage: activation of the Nrf2 transcription factor and augmented activities of antioxidant enzymes. European Journal of Pharmacology. 591(1-3):66-72.
• Ryan, M. J., Jackson, J. R., Hao, Y., Williamson, C. L., Dabkowski, E. R., Hollander, J. M., Always,E. (2010). Suppression of Oxidative Stress by Resveratrol After Isometric Contractions in Gastrocnemius Muscles of Aged Mice. Journals of Gerontology. Series A, Biological Sciences and Medical Sciences. 65A(8): 815–831.
• Shang, J., Chen, L. I., Xiao, F. X, Sun, H., Ding, H. C., Xiao, H. (2008). Resveratrol improves nonalcoholic fatty liver disease by activating AMP-activated protein kinase1. Acta Pharmacologica Sinica. 29: 698-706.
• Siri, W. E. (1993). Body composition from fluid spaces and density: analysis of methods. 1961. Nutrition. 9(5):480-91.
• Soundravally, R., Hoti, S. L., Patil, S. A., Cleetus, C. C., Zachariah, B., Kadhiravan, T., Narayanan, P., Kumar, A. (2014). Association between proinflammatory cytokines and lipid peroxidation in patients with severe dengue disease around defervescence. International Journal of Infectious Diseases. 18:68-72.
• Szkudelska, K., Szkudelski, T. (2010). Resveratrol, obesity and diabetes. European Journal of Pharmacology. 635(1-3):1-8.
• Ungvari, Z., Bagi, Z., Feher, A., Recchia, F. A., Sonntag, W. E., Pearson, K., de Cabo, r., Csiszar,a. (2010). Resveratrol confers endothelial protection via activation of the antioxidant transcription factor Nrf2. American Journal of Physiology, Heart and Circulatory Physiology. 299(1): H18–H24.
• Vassiliev, V., Harris, Z. L., Zatta, P. (2005). Ceruloplasmin in neurodegenerative diseases. Brain Research 49(3):633-40.
• Vincent, H. K., Taylor, A. G. (2006). Biomarkers and potential mechanisms of obesity-induced oxidant stress in humans. International Journal of Obesity (Lond). 30(3):400-18.
• Zambito, J. L. (2011). Effects of Resveratrol Supplementation on Glycemic Response and Oxidant Status in Moderately Exercised Mature Quarter Horse Geldings. [M.S. Thesis]. West Virginia University.
• Zoli, A., Altomonte, L., Caricchio, R., Galossi, A., Mirone. L., Ruffini, M. P., Magaró,M. (1998). Serum zinc and copper in active rheumatoid arthritis: correlationwith interleukin 1 beta and tumour necrosis factor alpha. Clinical Rheumatology. 17(5):378-82.