اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات418
تعداد شماره‌ها9,997
تعداد مقالات83,560
تعداد مشاهده مقاله77,801,040
تعداد دریافت فایل اصل مقاله54,843,752
1.

شیوع آلودگی به هیدروژن پراکساید در نمونه شیرهای استریل با ماندگاری بالا در بازار شهر اصفهان

صفحه 71-79
مریم میرلوحی؛ محمد باقر ملجئی؛ آذین پور خلیلی
2.

ارزیابی قابلیت لاکتوباسیلوس‌های جدا شده از خمیرترش آرد کامل گندم در کاهش میزان آفلاتوکسین B1

صفحه 1-14
علیرضا صادقی؛ مریم ابراهیمی؛ مجتبی رئیسی
3.

بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره‌های اتانلی و متانلی زعفران (Crocus sativus L.) علیه برخی باکتری های بیماریزای غذا زاد

صفحه 15-27
حسین معتمدی؛ سید منصور سیدنژاد؛ اسماعیل داراب پور
4.

کلونینگ توالی های ´5 و ´3 ژن SipA سالمونلا انتریتیدیس در باکتری E. coli

صفحه 29-37
گزیزه شیرازی؛ عباس دوستی
5.

ارزیابی جمعیت اشریشیاکلی روده و گوشت مرغ با اضافه سازی آویشن و دارچین به خوراک طیور

صفحه 39-47
احمد زین الدینی؛ مجید غلامی آهنگران؛ ابراهیم رحیمی
6.

ارائه مدل ریاضی پیشگو برای ارزیابی اثر زیره سبز و دمای نگه‌داری بر رشد باکتری باسیلوس سرئوس در محیط براث BHI

صفحه 57-70
زهره مشاک
7.

شناسایی ژن مولد توکسین سندرم شوک سمی در استافیلوکوس اورئوس جدا شده از شیر و پنیر در شهر تبریز

صفحه 81-87
جلال شایق؛ نسرین پورشفیع؛ هایده مبین


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب