اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات418
تعداد شماره‌ها10,005
تعداد مقالات83,624
تعداد مشاهده مقاله78,435,385
تعداد دریافت فایل اصل مقاله55,455,938
1.

شناسنامه علمی شماره

صفحه 0-0
2.

ردیابی ژن‌های مقاومت آنتی بیوتیکی در ایزوله‌های انتروکوکوس فکالیس جدا شده از گوشت قرمز در شهرستان شهرکرد

صفحه 1-9
حامد کریمیان؛ الهه تاج بخش؛ ابراهیم رحیمی
3.

تاثیرنگهدارنده طبیعی مرزنجوش بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی و زمان نگهداری سس مایونز

صفحه 10-25
شهلا شهریاری؛ علی تقی خانی
4.

ردیابی ویبریو پاراهمولیتیکوس در نمونه‏های میگوی جمع آوری شده از شهر اردبیل به روش PCR

صفحه 26-35
داریوش عسگرپور؛ مهدی قاسمی؛ ماهرخ بهرامی
5.

اثر الیگوفروکتوز و نوع کشت میکروبی بر میزان اسید لینولئیک کنژوگه و زنده‌مانی باکتری-های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک

صفحه 36-48
مطهره بروغنی؛ رضوان پوراحمد؛ علی اکبریان موغاری
6.

بررسی شیوع و خصوصیات مولکولی گونه‌های سالمونلا جدا شده از شیر، گوشت و فرآورده‌های شیر در گاومیش

صفحه 49-55
ساناز علیزاده؛ حسن ممتاز؛ ابراهیم رحیمی
7.

بررسی میزان شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از انواع سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری در بهار سال 1396

صفحه 56-64
منوچهر مومنی شهرکی؛ امیر شاکریان؛ ابراهیم رحیمی
8.

افزایش زنده‌مانی لاکتوباسیلوس رامنوسوس LGG و بهبود ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی، رئولوژیکی و حسی شیر تخمیر شده با استفاده از موسیلاژ گزنه رومی در مقایسه با اینولین

صفحه 65-77
سارا امیری سامانی؛ مریم جعفری؛ فاطمه نجاتی
9.

تولید زیست پلیمر کردلان توسط Agrobacterium radiobacter در محیط کشت حاوی ضایعات انگور

صفحه 78-89
انا عبدالشاهی؛ مرضیه موسوی نسب؛ لیلا منجذب مرودشتی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب