تعداد نشریات | 418 |
تعداد شمارهها | 9,987 |
تعداد مقالات | 83,493 |
تعداد مشاهده مقاله | 76,780,701 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 53,867,174 |
1. | بررسی اثرات انجماد کند و تند بر روی کیفیت فیله ماهی تیلاپیا قرمز (Oreochromis niloticus × Tilapia mosambicus) | |
دوره 11، شماره 3، آذر 1395، صفحه 64-87 | ||
بابک کرمی؛ یزدان مرادی؛ عباس مطلبی؛ مهدی سلطانی؛ سپیده حسینی؛ سید ابراهیم حسینی | ||
2. | بررسی اثرات انجماد کند و سریع بر روی اسیدهای چرب و بار میکروبی فیله ماهی تیلاپیا نیلی (Oreochromis niloticus) | |
دوره 13، شماره 4، دی 1400، صفحه 185-177 | ||
بابک کرمی؛ یزدان مرادی؛ عباسعلی مطلبی | ||