| تعداد نشریات | 418 |
| تعداد شمارهها | 10,013 |
| تعداد مقالات | 83,708 |
| تعداد مشاهده مقاله | 79,599,422 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 56,285,650 |
| 1. | کیفیت میکروبی و شیمیایی ماست پاستوریزه تولیدی کارخانههای لبنی استان زنجان بین سالهای 1390 تا 1392 | |
| صفحه 1-7 | ||
| عادل میرزاعلیزاده؛ مهران محسنی؛ عباسعلی زمانی؛ حمید بارانی بناب | ||
| 2. | بررسی آلودگی برخی انواع آب میوه به باکتری آلیسایکلوباسیلوس اسیدوترستریس با استفاده از روش PCR و RFLP | |
| صفحه 9-14 | ||
| حسین معتمدی؛ امیر تاج بخش | ||
| 3. | مقایسه اثر نانوسیل و آب اکسیژنه در کاهش بار اشریشیاکلی سطح پوسته تخم مرغ | |
| صفحه 21-25 | ||
| مجید غلامی آهنگران؛ محسن جعفریان؛ مازیار حاج صالحی | ||
| 4. | ارزیابی وضعیت میکروبی عرقیات گیاهی عرضه شده در کاشان در سال 1391 | |
| صفحه 27-33 | ||
| نوید مزروعی آرانی؛ رضا شرافتی چالشتری | ||
| 5. | خواص ضد باکتریایی اسانس برگ شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens L. Hérit) بر میکروارگانیسم های بیماری زای مواد غذایی | |
| صفحه 35-42 | ||
| هدی محمدزاده؛ علی محمدی ثانی؛ شهرام شعیبی | ||
| 6. | مقایسه واکنش زنجیرهای پلیمراز و کشت برای تشخیص سودوموناس آئروجینوزا و اشریشیاکلی در آبهای معدنی و آشامیدنی بسته بندی شده | |
| صفحه 43-49 | ||
| مهوش پویان؛ عباس دوستی؛ حمیدرضا کبیری؛ فاطمه دریس | ||