اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات418
تعداد شماره‌ها10,005
تعداد مقالات83,625
تعداد مشاهده مقاله78,449,696
تعداد دریافت فایل اصل مقاله55,466,373
1.

بررسی تاثیر استفاده از نانو کامپوزیت نقره و دی اکسید تیتانیوم در بسته‌بندی مورد استفاده در نگه‌داری خرمای مضافتی بر تغییرات میکروبی آن طی دوره‌ی انبارداری

صفحه 1-11
2.

بررسی اثرات سینرژیستی فسفولیپیدها بر اسید گالیک در محیط تالو اولئین

صفحه 9-22
3.

بررسی تاثیر باکتریوسین Z و بنزوات سدیم بر افزایش زمان ماندگاری فیله‌ی ماهی سفید

صفحه 19-29
4.

بررسی اثر چند ترکیب پری بیوتیکی بر زنده مانی باکتری‌های پروبیوتیک بیفیدو باکترلاکتیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در شیر پاستوریزه‌ی تخمیر نشده

صفحه 29-35
5.

ارزیابی تغییرات فیزیکوشیمیایی و میکروبی زعفران طی دوره‌ی نگه‌داری یکساله

صفحه 35-46
6.

بهینه‌سازی فرایند استخراج آنتوسیانین زرشک در حضور امواج فراصوت

صفحه 45-52
7.

تأثیر پیش فرآیندهای مختلف در فرآیند خشک کردن موز توسط مایکروویو

صفحه 53-66
8.

بررسی اثرکنسانتره‌ی کشمش بر کیفیت نان حجیم

صفحه 65-76


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب