اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 343 |
| تعداد شماره‌ها | 6,971 |
| تعداد مقالات | 57,635 |
| تعداد مشاهده مقاله | 48,987,151 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 37,825,783 |
| 1. | اثر پوشش خوراکی کاراگینان- اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای یخچال | |
| دوره 10، 4 (40) زمستان، زمستان 1399، صفحه 1-15 | ||
| سپیده کیانی قلعه سرد؛ علی فضل ارا؛ مریم قادری قهفرخی؛ مهدی پورمهدی | ||
| 2. | بررسی اثر چهار پوشش خوراکی ایزوله‌ی پروتئین سویا، کنستانتره‌ی پروتئین آب پنیر، کاراگینان و آلژینات در افزایش ماندگاری ورقه‌های گلابی (Pyrus communis) | |
| دوره 4، شماره 3، پاییز 1391، صفحه 47-55 | ||
| 3. | حذف فنل از محلول‌های آبی توسط مخلوط بیوپلیمر کاراگینان و سدیم آلژینات در حضور نانورس سدیم مونت موریلونیت | |
| دوره 7، شماره 28، پاییز 1395، صفحه 29-37 | ||